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        1. 一棵蘑菇
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          怎樣讓西峽香菇多出花菇?

          發布日期:2020-04-03 作者: 點擊:

          花菇,市場價格往往相當于普通西峽香菇的1~2倍,生產效益較高,所以,在西峽香菇栽培時,人們多愿培育出花菇,以提高自己的生產效益。深秋至初春季節,尤其是冬季,是培育花菇的理想季節,但在實際生產中,有的菇農生產的花菇量卻不甚理想,甚至不出花菇。其實只要掌握好產生花菇的物質要素和管理要素,便可順利多產出花菇。

          一、產生花菇的物質要素

          1.菌株要求。由于生物特性決定,有的菌株一旦條件合適就會產生花菇,而有的菌株則不然,所以,菌株必須經過脫毒處理,耐低溫、耐干旱,單生菇比例高,則易產生花菇。

          2.基料要求。要求木屑為硬質闊葉樹種,基料營養全面、平衡,含水率偏低,基料顆粒稍大。

          3.菌棒要求。要求接種點均勻、布局合理;發菌溫度適宜,菌絲后熟充分,轉色理想,無病蟲害。

          西峽香菇

          二、產生花菇的管理要素

          1.調控溫度。產生花菇的最適溫度為5℃~12℃,初始階段稍高,菇蕾表面形成龜裂后,即將溫度調低進行“蹲蕾”,目的是使之充分長厚,即所謂“橫向發展”。待菌蓋長至直徑2厘米以上時,適當保溫至12℃左右,使之加快生長。菌蓋直徑達到5厘米時,繼續調控低溫,保持在5℃~9℃,使菌蓋在加厚的同時,很緩慢地長大。當菌蓋直徑長至6~8厘米即可轉入待收獲階段。該項管理,一般前期催花階段應調高溫度、降低濕度,后期生長階段可以通過揭蓋菇棚上的遮蓋物等手段實現,尤其催花階段,如采用大棚水溫空調器進行調控,效果更佳。

          2.調控水分。催蕾階段的空氣濕度應在80%以下,一旦現蕾,即嚴格調低至50%以下,以便“催花”。西峽香菇表皮裂開后的生長階段,基本保持該濕度,即使后期的待采收階段,也不要高于70%的空氣相對濕度。

          3.通風。催蕾階段的通風沒有要求,常規即可。催花階段,應加強通風管理,尤其低溫季節的“干硬冷風”,更是有利于開花?;ü接坠降纳L階段,保持2~3級的風力,可有效保持花菇的正常生長。但在初春季節,一般自然風干燥而且較大,對于脫袋栽培的菌棒而言,菌棒的失水不利于產量的保障,因此,應加以適當的遮擋,比如掛草苫等措施便可很好地解決。

          4.調控光照。不包括催蕾階段,花菇的生長階段自始至終要求良好的日照條件,尤其冬季氣溫低時。良好的日光照射(一般每日應有6小時以上),可以很好地保持花菇花紋的加寬和加深。


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