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        1. 一棵蘑菇
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          日常購買菌種需要注意哪些方面問題?

          發布日期:2020-04-30 作者: 點擊:

          菌種是菌菇休閑食品生產成敗的關鍵,使用優質菌種會給菇農帶來高產量、高收益;如果誤用劣質菌種則會給菇農帶來嚴重損失。因此,廣大菇農在購買菌種時應注意以下幾個方面:

          (1)首先要選擇從具有相應資質的供種單位購種。購種的同時,也應索要相關技術資料。提供詳細的品種特性、培養條件和栽培要點等技術資料是供種者的義務。如果供種者不能提供令人滿意的技術資料,其資質和質量保證能力是值得懷疑的。

          菌菇休閑食品


          (2)購買者應咨詢所購菌種的種類、品種、級別、培養基種類、接種日期、保藏條件、保質期等,對所購菌種做到心中有數。

          (3)對菌種質量的外觀進行鑒別。菌種是否潔白、豐滿、粗壯、有無老皮和黃水等老化現象,最好逐瓶(袋)檢查。

          培養室應選用保溫、密閉、通風等性能較好的地方,培養料袋應豎直放于培養架上或橫放于培養架上,培養溫度盡量控制在25℃—27℃,并保持相對穩定。應定期進行翻袋換位和消毒,并做好保溫、通風、降濕等工作,一般在適溫條件下培養30天左右,菌絲即可發滿塑料袋。當菌絲體變成濃白色,挖取易成塊時即可搬出培養室使用或入庫保存。


          本文網址:http://www.ivanmladek.com/news/611.html

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