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          高溫季節有機西峽香菇管理

          發布日期:2020-06-20 作者: 點擊:

          夏天是氣溫較高的季節,對子實體生長發育極為不利。管理不善易出現萎蕾爛菇。如何利用栽培保護設施和采取相應措施,制約不良環境的影響?這是夏季有機西峽香菇管理最重要的一個環節。根據主產區經驗,主要措施如下:

          有機西峽香菇管理1、疏蕾挖株

          埋筒菇第一潮正值5月下旬至6月,此時氣溫較適,菇蕾叢生集中涌現,如果任之發育,會使朵小肉薄,不符合保鮮出口的品質要求,為此必須疏蕾。

          有機西峽香菇管理2、遮蔭控光

          夏日棚溫升高,蔭棚要用茅草、樹枝加蓋,避免陽光直射,其光源僅靠四周棚壁草簾縫中透進弱光,一般控制在“一陰九陽”,使整個菇棚處于蔭涼暗淡狀況。夏季菇棚場地的選擇,以旁山依水,空氣流暢,光照不強的山坳、河旁為適。如果光強過大,溫度升高,有機西峽香菇體變薄,色澤變黃,影響品質。

          西峽香菇

          有機西峽香菇管理3、增濕降溫

          高溫時可采用每天早晚用泉水、井水等溫度較低的清水,向棚頂、四周和空間噴霧,使棚內處于涼爽環境。白天在畦溝內灌流動水,夜間排出,并保持淺度蓄水降溫。但注意水量的下限,為距離畦床面20厘米,以防蓄水浸蝕菌筒。菌筒較干時,可用清水直接澆到菌筒上,一般每天1次,晴天可多澆些。下雨天及時排除畦溝積水。

          有機西峽香菇管理4、加強通風

          無論是哪一種栽培方式。夏菇進入子實體生長期,其前期罩蓋在畦床上的蓋膜不宜密罩,如是1弓1棚或是2-3弓1棚的,都必須把四周薄膜卷離畦床30厘米以上,使畦床之間空氣流暢。悶熱干燥天氣,白天不宜遮膜。如果緊罩薄膜氣溫升高,二氧化碳濃度增加,必然引起萎蕾爛菇。夏季雷陣雨較多,注意加強通風排濕,可將菇棚四周屏敝遮蔭物打開一個通風口,讓棚內空氣流暢;同時注意檢查蓋膜有否破漏雨水淋入,避免高溫雨淋造成爛菇爛筒現象發生。

          有機西峽香菇管理5、經常檢查

          每天結合采菇,注意觀察,發現病蟲害或萎蕾、爛菇,應及時摘除,并把爛根鏟除,局部用石灰水擦凈,防止污染蔓延。強調的是長菇期禁用農藥,以免菇體污染影響。

          有機西峽香菇管理6、采后管理

          夏菇長速較快,從菇蕾到成菇一般1-2天,氣溫高時半天完成,為此采收是1天采1次,盛發期早晚各1次,保鮮出口菇每天采收4次,如果稍延幾小時即開傘,不符合保鮮出口標準,這一點與常規大有差別。一潮菇采收后停止噴水,延長通風時間,讓菌筒休養生息,以提高再生菇產量。



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