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          春栽有機西峽香菇菌袋的越夏管理技術

          發布日期:2020-08-13 作者: 點擊:


          有機西峽香菇菌袋越夏管理是春栽有機西峽香菇管理過程中的重要技術環節,因為夏季天氣炎熱、氣溫較高、超過了有機西峽香菇的適宜生長溫度,越夏管理工作好壞不僅影響著有機西峽香菇的產量和品質,而且直接關系到栽培的成功和失敗,作好菌袋越夏管理工作對菇農意義重大。

          一、有機西峽香菇菌袋對越夏場所的要求

          遮蔭、涼爽、通風、干燥、清潔是有機西峽香菇菌袋越夏的理想場所,凡是具備上述條件的,地下室、蘋果庫、窯洞、樹林下及雙層遮蔭棚都可當作有機西峽香菇越夏的場所,如果采用遮蔭棚越夏,棚的高度需在3m以上,兩層之間距離必須在50cm以上,四周應有遮光設置,防止陽光照射。

          西峽香菇


          二、菌袋搬運需要注意的幾點:

          菌袋從培養場所向越夏場所搬運時,應選擇:(1)一天中氣溫低或陰天進行,中午陽光強溫度高切勿搬運,(2)要輕拿輕放,防止過大振動造成早出次品菇,消耗菌袋養份,(3)小心弄破菌袋造成菌袋污染,引起不必要的損失,(4)分類放置,區別對待。發菌正常的好菌袋,進入越夏場所,集中管理,有輕度污染的,藥物處理后隔離,低溫培養,注意通風,恢復后再正常管理,污染嚴重的應及時分離、處理,避免污染擴散,整袋未發菌的,打散料袋,曬干貯藏,以備再用。

          三、垛形排放要求:

          越夏場所寬敞的可采取三角形垛形,垛不可太高,一般3―5層為宜。規模大的可采用單排平行排放,袋與袋之間留10公分間隙,垛高3―5層,層與層之間用秸桿或木條相隔以利通風,排與排之間留70cm的人行道,便于操作管理。井字形垛每層二袋,3―5層高,垛與垛之間留間隙30cm以利通風換氣。

          四、操作管理上的基本技術方面的要求:

          由于越夏的場所不同,管理上應根據情況采取相應的措施,但總的講主要搞好溫度控制,注意通風、光線不要太強。作到以下幾點大多數都能順利越夏,秋未、冬初就能順利出菇。

          1、溫度:有機西峽香菇菌袋適宜的溫度是25―27度,30度生長受到抑制,35度以上易衰老死亡,甚至自動萎縮,所以管理中袋溫應控制在28度左右,接近或超過30度應在夜間溫度低時開門、開窗通風降溫,次日早晨8時前關閉門窗。

          2、濕度:濕度應控制65%―70%左右,濕度太大應加強通風。

          3、通風:定期通風有利于菌袋越夏,但必須在一天中溫度低時進行,溫度回升前停止。陰雨天氣全天通風。

          4、光照:有機西峽香菇菌袋越夏應避免光線直射,棚的四周、門窗洞口都需要有遮光設置,選用材料必須既遮光又通氣性能良好才行。晚期可適當給一些光線誘導,以利秋未冬初按時出菇。

          5、放黃水:定期檢查,發現問題及時處理,菌袋淤積黃水過多時,要刺孔排出,防止由此造成菌袋污染。


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