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        1. 一棵蘑菇
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          香菇栽培如何防雜菌?

          發布日期:2020-10-27 作者: 點擊:

          雜菌是在微生物的分離、及純培養過程中出現的與分離培養菌種不同的其他菌種。在食用菌栽培過程中,常常會出現多種多樣的有害生物和非生物的干擾的情況。

          食用菌生產中常見的雜菌主要有:木霉、青霉、毛霉、根霉、鏈孢霉、曲霉、鐮刀菌、酵母菌、鬼傘、競爭性雜菌(包括褐輪韌革菌、牛皮箍、紅栓菌、絨毛栓菌、野生革耳)、細菌性病害、病毒性病害、線蟲病害、粘菌病害、藻類病害和生理性病害等。

          一棵蘑菇

          防治雜菌感染的工作在栽培食用菌的全過程中,都是十分重要的,稍有不慎,就會前功盡棄,帶來不應有的損失。如何防雜菌?一棵蘑菇商家帶你了解。

          一、如何預防木霉?

          (1)生產原料要新鮮、干燥。培養料滅菌要完全

          (2)培養期間加強通風換氣降低溫度和濕度,將空氣相對濕度控制在70%以下,避免高溫高濕;

          (3)出現木霉菌感染后,及時挖出培養料,加入少量新鮮培養料混合均勻,再裝袋滅菌后利用;

          (4)出菇場地在使用之前應消毒殺菌,同時加強通風換氣,保持菇棚內空氣新鮮。

          二、如何預防鏈孢霉?

          (1)原料要求新鮮、干燥。培養料滅菌要完全;

          (2)發菌期間加強通風換氣,降低溫度和濕度,避免出現高溫、高濕的環境,惡化鏈孢霉孢子萌發的條件;

          (3)在生產場地禁止丟棄嫩玉米芯,以免玉米芯上生長鏈孢霉污染環境;

          (4)培養室和接種室在使用之前須嚴格消毒滅菌。

          三、如何預防粘菌?

          (1)出菇期間,加強通風換氣,避免出現高溫、高濕的環境,達到粘菌生長的環境條件;

          (2)菌袋補水不宜過多,補水后,加強通風換氣管理,讓菌袋表面稍干燥;

          (3)出現粘菌感染后,在發病部位涂抹殺菌劑,控制粘菌生長,防傳染其他菌袋。

          四、如何預防菌袋腐爛???

          (1)出菇期間加強通風,干濕交替地管理,避免長期處于高溫、高濕的環境條件下引起雜菌侵染;

          (2)菌袋補水要適量,切勿過多,補水后加強通風;

          (3)菌袋出現霉菌侵染后,及時用藥品處理,防止擴散和傳染。


          本文網址:http://www.ivanmladek.com/news/662.html

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