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        1. 一棵蘑菇
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          蘑菇菌棒生長緩慢是什么原因?

          發布日期:2010-02-15 作者: 點擊:

           中國的香菇資源豐富,也是早栽培、利用香菇的國家之一,香菇作為一種健康的食品,深受人們喜愛,但是在培養技術方面,尤其是培養料上,一直在不斷的摸索改進。目前,市場上對香菇的需求在不斷增 大,因此,亟需開發一種適合香菇生長的配方原料。發明人對影響香菇營養、品質以及產量的因素進行了研究,發現不同的培養基配方原料對香菇營養、品質以及產量的影響很大。傳統香菇培養料中的營養物質主要為木屑、棉籽殼、玉米芯、秸稈等,這些原料都需要大量購買,使香菇菌棒的制作成本增加,培養效益降低,制約香菇產業的快速發展。

          菌棒是用棉籽殼或者木屑。玉米芯等農副產品下腳料經過合理配比,接種上菌種,培養出來的。菌絲體經過生理生長達到成熟后。遇到適宜是溫度,濕度就會長成蘑菇來。

          一棵蘑菇

          有些菇農用玉米芯栽培平菇,雖然菌絲長滿出現菇蕾,但子實體生長較為緩慢。對此問題,有一棵蘑菇提出以下建議:

          1.慎重品種選擇:平菇的栽培品種根據子實體對溫度的適應性分為高溫型、中溫型、廣溫型、低溫型4種類型,如果品種選擇不當,會出現出菇遲、甚至不出菇的情況。因此,平菇的栽培要根據出菇季節選擇適宜的品種。

          2.選擇優良菌種:平菇的菌種是指平菇菌絲的純培養物,分為母種、原種、栽培種,菌種不能有品種混雜、菌種不純、雜菌污染的情況,否則會導致不出菇或出菇緩慢情況發生。所以,農戶在生產中一定要選用優良菌種,保證菌種純度,防止菌種污染而影響菌種栽培效益。

          3.平菇出菇管理需要注意的問題:

          (1)保通風暢通。當通風不暢、溫室大棚內二氧化碳濃度較強、空氣流動性差時,都會引發子實體生長慢、長勢不良等情況;

          (2)調節溫度。根據平菇品種的類型對出菇溫度的要求,調節出菇棚的溫度,盡可能滿足子實體對溫度的需求;

          (3)保證濕度。平菇子實體發育需要潮濕環境,濕度要求為75%~95%,濕度不合適也會發生子實體生長緩慢或不正常。(來源:中國農科新聞網)


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