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        1. 一棵蘑菇
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          香菇養菌管理五大注意事項

          發布日期:2021-05-03 作者: 點擊:

           西峽香菇養菌管理直接影響到菌袋的成功率,也影響到將來出菇,每年因養菌管理不善總會出現一些問題導致大量菌袋壞掉,給菇農造成不必要的損失。所以養菌期千萬不能馬虎從事,做到勤查勤看,及時發現問題,及時解決問題,才能有效避免燒菌、雜菌污染諸多問題。勤查勤看,不能走馬觀花,一定要細致深入,查看時要注意以下幾點。

          1、要看菌絲生長的顏色是否正常

          菌絲正常生長的顏色應該是潔白的,如果發現顏色發暗發黃等就要及時查找原因。一般為缺氧,應及時通風增氧或及時刺孔增氧,若養菌棚光照強,抑.制了菌絲生長,應注意遮光。若菌絲邊沿出現棕色“攔頭邊”,首先要檢查袋里是否有雜菌,可能是雜菌與菌絲形成拮抗現象,養菌溫度過高造成菌絲衰弱,這時菌絲顏色也會發黃發暗,所以應針對具體情況及時調整管理。

          2、要看菌絲生長是否整齊旺盛

          菌絲生長的規律為放射性向四周整齊伸延,如果外圍基料出現不規則的斑點時,應警惕雜菌發生,可能是滅菌不徹.底,造成的雜菌感染。

          3、看是否有雜菌袋

          發現雜菌袋時,應及時挑出隔離處理,雜菌污染嚴重的要破袋重新裝袋滅菌接種,感染鏈孢霉的菌袋要遠離深埋,一般可以轉好,或者用鏈孢克星處理。

          西峽香菇

          4、要查看棚溫、堆溫、袋溫變化

          檢查是否做到恒溫養菌。養菌期應將袋溫控制在18-24℃范圍里,溫度低時要采取增溫措施,同時加厚保溫層注意保溫。刺孔后袋溫增高,超過25℃時注意通風降溫。冬季溫度低,通風應選擇在白天高溫時段。每天檢查后對棚溫、堆溫、袋溫做好記錄,注意變化。

          5、要注意養菌棚是否缺氧

          若進棚有明顯氣味、窒息感,用打火機打不著火時,說明已嚴重缺氧。缺氧對菌絲生長為不利,這時不要急于進棚,必.須先掀棚通風后再進棚查看,以免發生不安.全事故。所以,在養菌管理中,一定要注意通風增氧。

          西峽香菇種植注意事項

          1、種植蘑菇必.須先選擇通風良好且散射光的地方,并保持清潔和消毒。初次種菇場所,應采取石灰水刷墻、生石灰撒于地面的措施進行消毒, 撒在地面的生石灰應于次日清掃出去;老菇場則可用高錳酸鉀加福爾馬林熏蒸消毒;有蟲害的菇場先噴殺蟲劑消滅害蟲,再進行消毒??諝鉂穸仁浅龉狡诘闹匾獥l件,為了增加濕度而盲目增加噴水量,甚至直接向菇體噴水, 會使一些小菇悶死,一些生長的蘑菇也會被水漬所影響。

          2、在萌芽期間,應注意水化方法,為了噴灑到空氣中,同時還應注意通風換氣, 以免二氧化碳積累過多,導致子實體不能形成,或形成畸形菇。此外, 不合理的采收也影響產量的提高,一些菇農采大留小,想讓小的菇體繼續生長, 結果不僅不能長大,還延長了出菇期,影響下茬菇的產量。一定把好選料與配料關。要潔凈的原料,并搞好消毒處理,在配料時不可隨意添加化學肥料,只有在堆料發酵種植香菇時,才能適量添加尿素補充氮源。在配料過程中,要特別注意培養料的濕度,水分含量不可過高或過低,否則對生長有影響。


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