上海香菇醬（香辣味）

西峽香菇不能與什么同吃,什么可以和香菇一起吃呢？

西峽香菇的營養價值堪比鮑魚，香菇常常和各式各樣的菜調配在一同做成菜肴，可是有一些食物卻不能香菇一同吃，同食的話會使營養價值大打折扣，香菇不能與什么一同吃呢？

　　1、香菇不能和大閘蟹一同吃

　　香菇和大閘蟹一同吃易容易得腎結石，由于香菇和大閘蟹中都富含維生素D，兩者一同食用，會致使人體內維生素D含量過高，鈣物質含量添加，食用易引起結石。

　　2、香菇不能和西紅柿和胡蘿卜一同吃

　　香菇中生化物質含量豐厚，與富含類胡蘿卜素豐厚的西紅柿、胡蘿卜等食物同食，會損壞西紅柿的類蘿卜素，使其營養價值下降。

　　3、香菇不能和驢肉一同吃

　　香菇與驢肉一同吃易起腹痛，腹瀉，驢肉是患者病后保養的高蛋白低脂肪食物，但是注意病后驢肉與香菇同食會加劇腸胃擔負，引起腹瀉。