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        1. 一棵蘑菇
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          公司概況

          西峽縣有滋潤食品科技有限公司

          地址 :河南省南陽市西峽縣產業集聚區工業大道北段

          服務熱線:400-8869-512

          電話:0377-83988188

          網址:www.ivanmladek.com


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          • [行業新聞] 西峽香菇的神奇功效你真的都知道嗎?

            西峽香菇的功效與作用西峽香菇是一種美味的菌類食材,它含有獨特的香菇多糖,人們食用它以后能增強身體免疫力。香菇中還含有多種對人體有益的營養成分,人們使用它既能延緩衰老,也能預防癌癥,而且能美容養顏,下面是對它功效的詳細
            發布時間:2021-07-02   點擊次數:4

          • [技術知識] 西峽香菇種植時怎么才能避免雜菌的生長

            對于一些種植西峽香菇年限較長的朋友,都有這樣的感觸,剛開始種植西峽香菇的那幾年中,西峽香菇感染雜菌的幾率很小很小,那時候技術也不成熟,經驗也不豐富,但稀里糊涂的種植香菇,產量往往都很高,所以剛種菇的那幾年中,大多數的朋友都賺錢。但隨著種植技
            發布時間:2021-07-26   點擊次數:0

          • [技術知識] 五種菌類的營養價值你都知道那些呢?

            蘑菇的種類有很多,營養價值也很高,并且不同種類的蘑菇具有不同的功效。在選擇蘑菇時不僅僅要根據口感還應該要根據蘑菇的營養,你喜歡吃哪種蘑菇呢?下面為大家介紹一下5種常見蘑菇的獨特功效,以后大家在挑選蘑菇的時候就不會茫然了!差句題外話小編在這五
            發布時間:2021-07-26   點擊次數:1

          • [技術知識] 科學種植大棚香菇進行一些經驗總結

            香菇是一種食用菌,它原產于我國,同時也是世界二大菇,在全世界范圍內都特別受歡迎。香菇的名字很多,它也被稱為香信、椎茸、冬菰、厚菇或者花菇,香菇廣泛于全國大部分地區,人工栽培更是遍布全國。西峽香菇營養價值高,蛋白質含量高、脂肪含量低,還含有多
            發布時間:2021-07-19   點擊次數:0

          • [技術知識] 西峽香菇能防癌,一文告訴你真相

            癌癥是目前死亡率高的疾病,因為截止目前還沒有一種特.效藥可以根除,但很多患癌的患者都在吃西峽香菇,更是有人傳聞西峽香菇可以防癌,那么這個普普通通的西峽香菇真的能防癌嗎?提起癌癥,我們不難想起這個藥——香菇多糖。它是緩解不能手術或復發性胃癌、
            發布時間:2021-07-19   點擊次數:0

          • [技術知識] 為啥現在的人都不喜歡種植香菇了?

            每年都有很大一匹菇農加入到西峽香菇種植行業,每年也都會有很大一匹菇農后悔莫及。在西峽香菇種植這個行業中,“看”和“種”有著很大的差距,這也是導致很多菇農種菇后后悔的主要原因。香菇行業表現象很多沒有從事西峽香菇種植行業的人,看見的只是行業的外
            發布時間:2021-07-12   點擊次數:0

          • [技術知識] 菌菇休閑食品也不是人人都能吃的

            菌菇休閑食品是一種被人廣泛認為可以吃的菌類,它不像有些菌類存在能不能吃的問題,菌菇休閑食品在市場上隨處可見,一般以兩種方式存在,一是新鮮的香菇,二是曬干了的菌菇休閑食品,曬干的菌菇休閑食品比較容易保存,吃的時候用水泡一下就可以了。菌菇休閑食
            發布時間:2021-07-12   點擊次數:1

          • [行業新聞] 香菇的干制三步走以及干香菇的保質期

            香菇采收后,若不作鮮菇銷售,應立即進行烘干加工。烘烤技術的好壞,直接影響到香菇的質量?;鹆μ蜁压娇窘?;火力不足,則會使其發黑;時間拖長還會腐爛。所以應特別注意烘烤方法。下面和西峽香菇小編一起來學習一下吧!1、曬干把整理后的鮮
            發布時間:2021-06-07   點擊次數:7

          • [行業新聞] 干香菇發霉之后能不能食用?

            今天跟著西峽香菇小編一起來看一下干香菇發霉了之后還能不能食用以及它的挑選方法。發霉的干香菇是不能吃的,主要原因是干香菇屬于菌類,是細菌等物發展成的食物,如果發霉就會使用香菇的營養發生改變,食物本身也會受到霉變的刺激,食用是不可取
            發布時間:2021-06-21   點擊次數:10

          • [技術知識] 雙孢菇褐變后能不能食用?

            雙孢菇的營養成分:100克鮮品中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素(B1)0.11毫克,維生素(B2)0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3
            發布時間:2021-07-05   點擊次數:2

          • [技術知識] 香菇食用時要注意的事情

            香菇是我們生活中常見的一種食材,香菇清香鮮美,做成菜肴,可以能增進食欲,無論對平常人或是病人都是佳品,因香菇能降低血脂,高脂血患者更為適宜。一般人都可以食用香菇,氣虛頭暈、貧血、白血球減少,自身抵抗力下降以及年老體弱者特別適宜食用;高脂血癥
            發布時間:2021-07-05   點擊次數:3

          • [行業新聞] 菌類這樣吃更營養——香菇燉雞

            香菇被稱為菌類皇后,香菇中維生素D的含量比大都高20倍,比海帶高8倍,有助于人體鈣的吸收,預防骨質疏松。香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂.峰”,雞肉中蛋白質的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被
            發布時間:2021-05-31   點擊次數:1

          • [公司新聞] 香菇與口磨的區別

            口蘑是一種生長在有羊骨或羊糞的地方,這是一種味道很鮮美的菌類食物,口蘑的產量很少,可是人們對口蘑的需求量卻是很大,所以說口蘑是一種價格很貴的一種菌。而香菇是一種比較容易種植的一種菌類食物,在各地都可以人工種植,香菇的產量比較大,價格也不貴。
            發布時間:2021-06-28   點擊次數:1

          • [行業新聞] 香菇怎么清洗 清洗香菇的方法

            素有“山珍之.王”稱號的香菇,一直是廚房的好幫手,香菇又叫做花菇,香菌,是一種可以食用的菌類。生長在木頭上面的真菌,想來就有“真菌皇后”的美稱。香菇是一種用爛木或者是一些人工材料種植出來的,低部有一些臟臟的培養基。香菇味道鮮美,
            發布時間:2021-06-14   點擊次數:6

          • [行業新聞] 香菇醬怎么吃?

            香菇醬是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。香菇醬可以拌飯、拌面很方便,炒飯、炒菜味更香,是佐餐、烹飪的升級之選。菌菇休閑食品小編教你香菇醬的做法1、選用新鮮、風味
            發布時間:2021-06-21   點擊次數:6

          • [行業新聞] 香菇醬如何做?香菇醬怎么保存?

            香菇醬可以開胃,增進食欲,用香菇醬拌面、拌飯,吃起來非常香。不過,超市購買的香菇醬含有很多的添加劑,吃多了,對身體不好,不如資質香菇醬吃得營養健康。菌菇休閑食品小編講述香菇醬如何做1、準備食材做香菇醬要用到洋蔥、蔥、姜、花椒等材
            發布時間:2021-05-31   點擊次數:7

          • [行業新聞] 香菇菌種存在哪些問題?

            菌種是香菇遺傳和育種研究直接的表現形式和結果。多年來在幾代人的努力下,香菇菌種在我國香菇生產的大發展中發揮了巨大的作用,但菌種中存在的問題已成為影響和決定我國香菇生產能否持續、健康、穩定發展的一個重要因素。當前我國香菇菌種中主要
            發布時間:2021-06-17   點擊次數:9

          • [行業新聞] 香菇菌絲不長怎么辦?

            在我們香菇種植過程中,菌絲生長緩慢的現象時有發生,但菌絲不生長的現象很少出現,近日就有菇友留言,自己家香菇菌棒的菌絲停止生長。那么菌絲生長不良或停止生長,究竟是什么原因導致呢?一棵蘑菇小編為你講述。1、在我們種菇技術文章中,經常會出現“PH
            發布時間:2021-05-31   點擊次數:4

          • [行業新聞] 如何選擇香菇菌棒是“硬”好,還是“軟”好!

            每年到了香菇制棒的季節后,裝袋的松緊都會引來不同菇農的不同見解,有的菇農怕裝袋太緊,木屑劃破袋子。也有的菇農貪圖小利,盲目的多裝原料。這樣就導致不同家庭的香菇菌棒“軟”、“硬”不一。也許有人會認為菌棒太軟出西峽香菇少影響香菇批發價格與利潤,
            發布時間:2021-05-31   點擊次數:3

          • [行業新聞] 香菇菌棒溫度高于25℃和低于15℃不能脫袋

            您想香菇批發價格高別人一等嗎?西峽香菇種植技術是關鍵,什么溫度適合香菇菌棒脫袋呢?根據經驗統計溫度高于25℃和低于15℃不能脫袋。同時掌握風和溫度、脫袋的時間季節都息息相關。西峽香菇菌棒脫袋時間1、看形態:生理成熟的菌袋,表面菌絲起蕾發泡,
            發布時間:2021-06-14   點擊次數:19

          • [行業新聞] 干香菇比鮮香菇更有營養?

            香菇是我們日常生活中不可缺少的食材之一,不管是燉湯還是炒菜,都會用到,所以香菇也有“百菇之.王”的稱號。你聽說過“一葷一素一菌菇”的飲食結構嗎?我們平常的飲食都講究葷素搭配,卻往往忽略了菌菇。我國已知的食用菌已有350多種,也有幾千年的食用
            發布時間:2021-06-07   點擊次數:4

          • [行業新聞] 香菇和此物是“死對頭”,不可同食!

            香菇被稱為有營養的菌類食物,可以提高免疫力,防癌抗癌,健體益.智,降三高等作用。它還具有養血補氣、開胃助食,美容養顏等功效。香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑.制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成,減少血液中膽固醇含量,可以
            發布時間:2021-05-10   點擊次數:4

          • [行業新聞] 為什么越來越多的人喜歡吃用香菇做成的零食?

            現在的零食,可謂是琳瑯滿目,品種繁多。人們對于吃零食的理念,也在悄然的變化,從對口味的熱衷,轉為對營養健康的追捧。而近年來備受青睞的要數用香菇制成的零食了。如:香菇脆、香菇餅干、香菇醬、用香菇根做的"手抓鴨"、香菇柄做成
            發布時間:2021-05-24   點擊次數:4

          • [行業新聞] 香菇當零食?有何不可!

            香菇是日常生活中常見的食材,素有“山珍之.王”的美譽,同時它也是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇含有很高的藥用價值,能增強細胞免疫能力。此外,香菇中所含的脂肪酸,也能夠降低體內的血脂。不管是做菜還是做湯,香菇都能夠做出很好的菜
            發布時間:2021-05-17   點擊次數:9

          • [行業新聞] 香菇脆片不是一般的好吃

            香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,香菇脆不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝,直接進行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。保留并濃縮了鮮果的多種營養成份,如維生素、纖維素、礦物質等。而且與果蔬
            發布時間:2021-05-24   點擊次數:3

          • [行業新聞] 香菇脆有營養嗎?

            香菇,又名香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。它含有一種特.有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。由于營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之.王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素
            發布時間:2021-05-17   點擊次數:2

          • [技術知識] 香菇壞菌棒再利用達到新料效果!

            西峽香菇菌棒的配方里有木屑,20%的麥麩子等,其中的碳素營養主要是以纖維素、木質素或者半纖維素形式存在的。在感染雜菌過程中,這些營養成分并沒有太多的變化。從營養的角度來看,如果對污染料徹.底滅菌,被污染的廢料可以用來再次種植食用菌。每年都有
            發布時間:2021-05-10   點擊次數:5

          • [行業新聞] 香菇增產有這幾個方法。

            香菇是腐生菌,本身不含葉綠素,不能進行光合作用,只能從提供給它的基質中吸收碳水化合物和含氧化合物以及少量礦物質和生長素。碳水化合物是能量的來源和組成菇體的主要成份。菌絲能直接吸收單糖、有機酸等簡單碳水化合物。對纖維素、半纖維素和
            發布時間:2021-05-03   點擊次數:7

          • [行業新聞] 香菇養菌管理五大注意事項

            西峽香菇養菌管理直接影響到菌袋的成功率,也影響到將來出菇,每年因養菌管理不善總會出現一些問題導致大量菌袋壞掉,給菇農造成不必要的損失。所以養菌期千萬不能馬虎從事,做到勤查勤看,及時發現問題,及時解決問題,才能有效避免燒菌、雜菌污
            發布時間:2021-05-03   點擊次數:5

          • [技術知識] 香菇栽培地勢有哪些要求?

            香菇是馳名中外的食用菌和藥用菌,其人工栽培的產量僅決于雙孢菇,名列二。香菇新鮮時清香可口,烘干后風味別具一格,它不但營養豐富,而且有防病治病的功能,能促進兒童骨骼牙齒發育,經常食用對肝炎、肝硬化、心臟病有一定療效,并能降低膽固醇
            發布時間:2021-04-26   點擊次數:2

          • [技術知識] 避免香菇畸形有方法!

            香菇的子實體在生長過程中常常出現“蠟燭菇”(有柄無蓋)、“松果菇”、“荔枝菇”(菌蓋結團無菌柄或不開傘),這些都是西峽香菇的畸形變異,屬于生理性病害。防治辦法有以下幾幾點:一、了解菌性,防止引種失誤。栽培前先弄清菌種特性,因地制
            發布時間:2021-04-26   點擊次數:1

          • [技術知識] 香菇菌袋轉色的小細節

            西峽香菇菌絲生長發育進入生理成熟期,表面的白色菌絲在一定條件下,逐漸變成棕褐色的一層菌膜,這個過程叫作菌絲轉色。轉色的深淺、菌膜的薄厚,直接影響到香菇原基的發生和發育,對香菇的產量和質量影響很大,是香菇出菇管理重要的環節。西峽香
            發布時間:2021-04-19   點擊次數:4

          • [行業新聞] 影響香菇菌棒轉色的因素有哪些?

            香菇屬于低溫變溫菌類,栽培中兩個鮮為人知的環節往往被初學者忽略,一是香菇菌棒或菌床的轉色,二是轉色期間或轉色后的驚蕈。西峽香菇菌絲滿袋進入生理成熟階段,由于光線的增加,氧氣充足,濕度增大,栽培袋內原有營養成分的大量轉化以及栽培
            發布時間:2021-04-19   點擊次數:2

          • [行業新聞] 香菇蓋上長“斑”,是怎么回事?

            近有菇友咨詢,自己家的香菇蓋上長出褐色的斑點,不知道什么原因,也不知道如何治療。這種情況早期發病時,可使蘑菇原基發生畸形,侵染幼菇時,可使菌柄或基部出現褐色條紋,菌蓋上布有褐色斑點,病菇向一側生長,切開病菇觀察,其組織內部呈黃褐色、干燥、松
            發布時間:2021-04-12   點擊次數:4

          • [行業新聞] 香菇轉色把“三關”

            西峽香菇菌絲滿袋進入生理成熟階段,由于光線的增加,氧氣的補足,濕度增大,栽培袋內原有營養成分的大量轉化以及栽培場地溫差等諸因素的影響,生殖生長逐漸成為主要的方面。4--7天后栽培袋表面逐漸長出白色絨毛狀菌絲,接著倒伏,形成薄的菌膜--&q
            發布時間:2021-04-12   點擊次數:2

          • [技術知識] 香菇出菇形狀不好如何解決?

            菇體畸形及其發生原因兩個或多個子實體的菌蓋、菌柄相連,或一個菌蓋多個菌柄,形成“聯體菇” 菇木養分充足,養菌時間長,或浸水時間短,造成出菇密集,菇體擠靠交纏,加上香菇菌絲和菌體具有易交織連合的特性,使菇蕾的分化發育呈異向生長。進
            發布時間:2021-04-05   點擊次數:2

          • [技術知識] 香菇配料時需要注意什么?

            過去我國香菇栽培主要局限于南方各省,近年來由于科技的發展與市場的需求,促進了"南菇北栽"。北方香菇栽培以當地棉籽殼及木屑為主要原料,從接種到出菇60-70天,產出的多是出口優質菇。原料配制原料選闊葉樹木屑,
            發布時間:2021-04-05   點擊次數:4

          • [技術知識] 香菇栽培地勢有哪些要求?

            香菇屬擔子菌綱食用菌,是世界第二大菇,肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值,香菇也是我國出名的藥用菌,那么要種植出高產香菇需要掌握哪些種植技巧呢?下面一棵蘑菇小編帶大家一起來了解
            發布時間:2021-03-29   點擊次數:8

          • [技術知識] 香菇各種原料的重要作用

            好原料長好菇,原料對于香菇的重要作用不言而喻,每種原料的作用,你真的懂嗎?西峽香菇小編為你講述。1、木屑:提供香菇生長所需的碳原素。木屑含的木質素和纖維素屬于多糖體,也就是雙糖菌絲通過酶的作用轉化成單糖也就是葡萄糖后被菌絲吸收。很多果樹木屑
            發布時間:2021-03-29   點擊次數:5

          • [技術知識] 干香菇的挑選方法

            菇類包括很多品種,例如平菇、草菇、香菇、金針菇等。知道菇類怎么做好吃嗎?有幾款菜式給你介紹一下,金針菇花甲豆腐湯、牛肉炒金針菇、雜菇湯等很鮮美可口。大家又是否知道干香菇的挑選需要注意哪些方面呢?菌菇休閑食品小編平時去買菇類只是知
            發布時間:2021-03-22   點擊次數:6

          • [技術知識] 怎么挑選香菇?

            香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。香菇是世界二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在
            發布時間:2021-03-22   點擊次數:4

          • [技術知識] 菌棒發綠霉菌的應對措施

            綠霉菌是在食用菌生產過程中易發生、危害大的競爭性雜菌。如管理方法不當、防治不及時、會給食用菌生產造成重大損失、甚至絕產絕收。因此西峽香菇小編認為食用菌種植中控制綠霉以及對綠霉菌的治療勢在必行。如何防治?綠霉發病初期、菌絲呈白色斑
            發布時間:2021-03-15   點擊次數:5

          • [技術知識] 香菇菌棒消滅雜菌注意事項

            菌棒“爛棒”是代料香菇栽培過程中從菌絲培養到出菇期間發生的一種腐爛病。香菇菌棒在發菌過程中,受到高溫天氣等因素的影響,菌棒通常自表層以斑塊大小局部出現,然后逐漸蔓延并深入整條菌棒,受害部位初期表現為菌絲逐漸消失,并附有粘液狀黑色
            發布時間:2021-03-15   點擊次數:5

          • [技術知識] 香味濃郁的香菇醬

            香菇是世界二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬后轉成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏
            發布時間:2021-03-08   點擊次數:6

          • [技術知識] 自制美味香菇醬

            香菇醬大家應該都不陌生,因為獨特的香味,有嚼勁的香菇口感,受到很多人歡迎。先說說香菇醬的主要食材香菇營養價值,香菇由于其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,富含天然植物性蛋白質、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶,故被譽為“蔬菜之王
            發布時間:2021-03-08   點擊次數:9

          • [技術知識] 香菇菌棒“出假菌包”的原因

            西峽香菇素有“山珍之王”的美譽,是我國食用數量多的食用菌種類之一,市場需求大,種植價值高。而采用制作香菇菌棒的方法生產香菇,可以有效的提高香菇栽培的經濟效益,同時還可拓寬市場。所謂的“假菌包”應即是假菇,假菇的范疇除了在原基階段沒有形成菌
            發布時間:2021-03-01   點擊次數:6

          • [技術知識] 香菇菌棒出現黃水珠、菌皮和菌絲干縮的原因

            一棵蘑菇小編建議香菇制棒,要注意這幾點!1、料水比:培養料的含水量應控制在65—70%,判斷標準以手用力握培養料成團,指縫有水漬溢出但不下流,松開掉地后可散。還應考慮以下情況:新料少加水;輔料添加量大時少加水;木屑為主料時少加水
            發布時間:2021-03-01   點擊次數:6

          • [技術知識] 香菇菌棒如何防止雜菌污染?

            由于香菇市場需求大且相對較穩定,加上營養價值較高,近幾年,各地袋栽香菇發展很快,一些新手種植戶由于管理水平沒跟上,菌棒雜菌污染問題的發生較多,導致毀料減產,損失較大。據調查,新栽香菇菌棒雜菌污染率低于15%,而老菇區的污染問題相對嚴重,菌棒
            發布時間:2021-02-22   點擊次數:15

          • [技術知識] 香菇菌棒轉色“三步走”

            香菇是一種常見的食用菌類蔬菜,在香菇種植過程中,菌棒轉色是非常重要的一環,如果不及時防治就會導致香菇嚴重減產,本文將為大家介紹香菇菌棒轉色的技巧,希望對大家種植香菇有所幫助。失敗原因①培養料配方中的麩皮用量過多,造成菌絲營養過剩
            發布時間:2021-02-22   點擊次數:10

          • [技術知識] 香菇菌棒常見雜菌及出現原因

            對于一些種植香菇年限較長的朋友,都有這樣的感觸,剛開始種植香菇的那幾年中,香菇感染雜菌的幾率很小很小,那時候技術也不成熟,經驗也不豐富,但稀里糊涂的種植香菇,產量往往都很高,所以剛種菇的那幾年中,大多數的朋友都賺錢。但隨著種植技術的不斷提升
            發布時間:2021-02-15   點擊次數:6

          • [技術知識] 香菇菌棒安全越夏管理要點

            香菇菌棒制作工藝如下,配制培養料--攪拌均勻--裝袋--滅菌--接種--培養。香菇菌棒發菌期,7~8℃以下菌絲停止生長。菌齡達不到,一般是不會出菇的。低溫對香菇轉色沒有多大的影響。香菇菌棒發菌期溫度,22—26℃適溫度,26—28℃上限溫度
            發布時間:2021-02-15   點擊次數:8

          • [技術知識] 蘑菇菌棒生長緩慢是什么原因?

            中國的香菇資源豐富,也是早栽培、利用香菇的國家之一,香菇作為一種健康的食品,深受人們喜愛,但是在培養技術方面,尤其是培養料上,一直在不斷的摸索改進。目前,市場上對香菇的需求在不斷增大,因此,亟需開發一種適合香菇生長的配方原料。
            發布時間:2010-02-15   點擊次數:3

          • [技術知識] 蘑菇菌棒生長緩慢是什么原因?

            平菇是我們常見的食用菌之一,而在栽培平菇時,冬季正是出菇的時候,菇期管理是平菇優質高產的重要環節,如果管理不當,易出現不出芽、生長進行以及感染病蟲害的現象。那么平菇出菇期該怎么管理呢?在栽培蘑菇時,菌棒是接種手段之一,不同的蘑
            發布時間:2021-02-08   點擊次數:6

          • [技術知識] 扒袋菇多少比較好?影響扒袋菇的原因有哪些?

            冬菇即將結束,反季香菇陸續脫袋彌補市場空開,部分菇農扒袋菇已經開始采摘,扒袋菇的產量也引起很多菇農的重視,那么扒袋菇出的多好,還是出的少好!理論上,扒袋菇出的越少越好,因為每個菌棒的出菇量是固定的,扒袋菇如果出的多,意味著以后香
            發布時間:2021-02-08   點擊次數:3

          • [技術知識] 香菇菌棒爛棒原因分析

            爛棒是袋料香菇從菌絲培養到出菇期間發生的一種腐爛病,爛棒通常在菌袋表層局部形成塊斑,然后逐漸蔓延并深入整個菌棒。受害部位初期菌絲逐漸消退,并有黏液狀黑色分泌物或其他霉層出現,隨著受害程度的加劇,培養料發黑、變軟、腐爛,后期菌棒水
            發布時間:2021-02-01   點擊次數:2

          • [技術知識] 香菇菌棒脫袋仍未出菇,怎么辦?

            香菇在種植過程,常常產生香菇菌棒不出菇現象,嚴重影響菇農的經濟利益,今天和西峽香菇小編一起了解下,香菇菌棒不出菇是什么原因?解決措施有哪些?香菇菌棒不出菇表現香菇菌棒表面轉色正常,或者色澤偏黑褐色,但明顯推遲出菇,或完全不出菇。剖開菌棒,可
            發布時間:2021-02-01   點擊次數:4

          • [技術知識] 香菇菌棒發菌期流黑水的原因

            香菇菌棒發菌期流黑水的現象雖然給菇農朋友帶來損失較小,但是也不可忽視,特別是在冬菇菌棒越夏的時期,其實導致香菇菌棒發菌期流黑水的因素有很多,小編整理了相關因素給廣大菇農朋友參考。1、菌棒培養料配比不科學,或者培養料堆積時間較長發酸,這樣就很
            發布時間:2021-01-25   點擊次數:10

          • [技術知識] 香菇菌膜厚不出菇,怎么辦?

            香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。由于營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之
            發布時間:2021-01-25   點擊次數:9

          • [技術知識] 香菇種植的生化自毒現象

            香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸,屬擔子菌綱傘菌目側耳科香菇屬。香菇的人工栽培在我國已有800多年的歷史,長期以來栽培香菇都用“砍花法”,是一種自然接種的段木栽培法。一直到了60年代中期才開始培育純菌種,改用人工接種的段木栽培法。
            發布時間:2021-01-18   點擊次數:8

          • [技術知識] 香菇出現爛棒的防治方法

            菌棒“爛棒”是代料香菇栽培過程中從菌絲培養到出菇期間發生的一種腐爛病。香菇菌棒在發菌過程中,受到高溫天氣等因素的影響,菌棒通常自表層以斑塊大小局部出現,然后逐漸蔓延并深入整條菌棒,受害部位初期表現為菌絲逐漸消失,并附有粘液狀黑色
            發布時間:2021-01-18   點擊次數:9

          • [技術知識] 香菇爛棒的原因有哪些?

            菌棒“爛棒”是代料香菇栽培過程中從菌絲培養到出菇期間發生的一種腐爛病。香菇菌棒在發菌過程中,受到高溫天氣等因素的影響,菌棒通常自表層以斑塊大小局部出現,然后逐漸蔓延并深入整條菌棒,受害部位初期表現為菌絲逐漸消失,并附有粘液狀黑色
            發布時間:2021-01-11   點擊次數:9

          • [技術知識] 反季節香菇蟲害防治方法

            如果是種植應季的蔬菜,根據自然條件的情況進行蔬菜種植與病蟲害防治接可以了;但現在的農民需要適應新的市場環境的需要,種植反季節的蔬菜,以滿足市場的要求。香菇是世界二大食用菌,也是我國特產之一,香菇栽培始源于,至今已有800年以上的歷史,因此,
            發布時間:2021-01-11   點擊次數:6

          • [技術知識] 西峽香菇雖好,但這幾種人不能吃!

            香菇又名冬菇,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中數香菇的食用價值和食療價值高。香菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳肴。此外,香菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
            發布時間:2021-01-04   點擊次數:9

          • [技術知識] 自制香菇牛肉醬:秘制配方和步驟告訴你

            香菇醬大家應該都不陌生,因為獨特的香味,有嚼勁的香菇口感,受到很多人歡迎。先說說香菇醬的主要食材香菇營養價值,香菇由于其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,富含天然植物性蛋白質、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶,故被譽為“蔬菜之王”。我們平時
            發布時間:2021-01-04   點擊次數:8

          • [技術知識] 干香菇市場價格以及挑選、營養價值

            很多人不知道干香菇市場價格是什么,一般市場價格在30元一斤,因地域氣候的差異干香菇的價格也有所不同,浙江、福建地區干香菇質量好,口感鮮嫩,所以賣出的價格比一般的地區要高,干香菇的價格也存在著季節性差異,夏天的干香菇質量較差,賣的
            發布時間:2020-12-28   點擊次數:8

          • [技術知識] 香菇的營養價值:富含氨基酸

            香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。香菇是世界二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在
            發布時間:2020-12-28   點擊次數:8

          • [技術知識] 一畝大棚香菇種植利潤

            香菇種植具有周期短、效益好等優勢。許多地方政府就把種植香菇作為貧困山區扶貧的主要選擇產業。據調查,以云南、甘肅、陜西、大別山區、太行山區、秦巴山區為代表的貧困山區選擇的扶貧項目百分之七十是食用菌,這里面又有百分之七十選擇了香菇,由此看來香菇
            發布時間:2020-12-21   點擊次數:12

          • [技術知識] 香菇的選購存儲以及食用方法

            香菇品質要求是:體圓齊正,菌傘肥厚,蓋面平滑,質干不碎。手捏菌柄有堅硬感,放開后菌傘隨即膨松如故。色澤黃褐,菌傘下面的褶裥要緊密細白,菌柄要短而粗壯,遠聞有香氣,無焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。按香菇品種不同,質量要求也有差異。一棵蘑菇公司講
            發布時間:2020-12-21   點擊次數:13

          • [技術知識] 鮮香菇怎么保存

            想要保存鮮香菇,可以先用干凈的布把鮮香菇擦干凈,放進塑料袋里邊,將鮮香菇的傘朝向袋子底部,鮮香菇的柄朝向袋口,整齊存放好后封好袋口,在袋子上扎幾個孔,這樣存放鮮香菇,可以放兩周。如果只是保存幾天的話,可以直接放在干燥、通風的地方
            發布時間:2020-12-14   點擊次數:24

          • [技術知識] 香辣金針菇的做法

            金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分布廣泛,栽培歷史十分悠久,北起黑龍江
            發布時間:2020-12-14   點擊次數:20

          • [技術知識] 香菇炒青菜的做法

            香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第(2)大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生
            發布時間:2020-12-07   點擊次數:19

          • [技術知識] 為什么很多人喜歡用香菇做成的零食?

            有一種零食叫蘑菇脆,好吃健康不胖當仁不讓!香菇本身帶有鮮味十足的香味,脫水后香氣更加聚集濃烈,口感清脆甘香讓人欲罷不能~現在的零食,可謂是琳瑯滿目,品種繁多。人們對于吃零食的理念,也在悄然的變化,從對口味的熱衷,轉為對營養健康的
            發布時間:2020-12-07   點擊次數:19

          • [技術知識] 平菇如何制作零食干?干香菇怎么做好吃?

            在我們日常生活中,香菇是我們比較常見的一種食物,香菇有山珍之王的稱號,是高蛋白、低脂肪的營養保健品。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。干香菇是含有多種價值較高的一種食用菌有許多人都比較喜歡吃它。平菇如何制作零食干?菌菇休閑食
            發布時間:2020-12-01   點擊次數:13

          • [技術知識] 袋栽香菇出菇過多該咋辦?

            香菇是一種受人喜歡的食用菌,深受人們的歡迎,在日常生活中無論是炒菜還是做湯都離不開香菇,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。所以現在在市面上也有很多人人工種植香菇,香菇的種植面積還是比較廣泛的,目前
            發布時間:2020-12-01   點擊次數:13

          • [技術知識] 袋栽香菇出菇期的管理

            袋栽香菇出菇階段的管理重點是溫、濕、氣、光等“四要素”。抓住了這四個要素,合理調控四要素之間的關系,就可實現香菇的優質高產,從而增加收入。溫度子實體生長發育適溫是5℃~25℃,以13℃~17℃為佳,但春季氣候多變,時晴時雨,溫度時高時低
            發布時間:2020-11-23   點擊次數:13

          • [技術知識] 香菇醬能給寶寶吃嗎?

            香菇醬顧名思義就是主要以香菇為原料研制的產品,配料中還包括了黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等。香菇醬的營養價值主要是體現在它的主要原料“香菇”上。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。它富含的
            發布時間:2020-11-23   點擊次數:11

          • [技術知識] 香菇脆片工藝流程

            香菇是我國傳統食用菌,以高蛋白低脂肪著稱,而且還含有多種營養物質和功能成分,并持有濃郁的特殊香氣,具有很高的開發研究價值。以香菇為原料開發一種香菇脆片的休閑食品符合現今香菇加工產業發展和市場需求,并能滿足現代人們飲食消費需要。香菇脆片是怎么
            發布時間:2020-11-16   點擊次數:11

          • [技術知識] 低卡路里小零食——香菇干

            都說,減肥是人一生的事業。零食,是生命中不可或缺的美味。但零食總是被冠以“添加劑”“發胖”“不健康”人啊,偏偏又都是天生的吃貨,好吃還怕長胖的矛盾生物。說好的減肥大計,還是輸在貪吃上??烧l說,吃零食和不長肉之間,就達不成友好協議呢?!香菇含
            發布時間:2020-11-16   點擊次數:9

          • [技術知識] 孕婦能吃香菇醬嗎

            有人在吃面條或者主食的時候,都喜歡放點香菇醬,這樣能夠增加口感,讓胃口大開,而香菇醬的制作原料主要是香菇和豆瓣醬,會適當的加入鹽,芝麻和香精,這樣可以讓口感變得更加濃郁,而懷孕后準媽媽在吃食上有很多講究,這也不能吃那也不能吃的禁忌幾乎無處不
            發布時間:2020-11-09   點擊次數:16

          • [技術知識] 香菇醬的家常簡單做法

            香菇醬大家應該都不陌生,因為獨特的香味,有嚼勁的香菇口感,受到很多人歡迎。先說說香菇醬的主要食材香菇營養價值,香菇由于其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,富含天然植物性蛋白質、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶,故被譽為“蔬菜之王”。我們平時老
            發布時間:2020-11-09   點擊次數:9

          • [技術知識] 菌菇休閑食品——香菇脆片的制作工藝

            香菇又叫冬菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種生活中常見的食用真菌。一般都是熬湯、做成香菇脆片或者把新鮮的香菇脫水做成干香菇,這樣的便于運輸保存,是一種價格比較昂貴的食品,這種脫水之后的香菇干在北方比較常見。香菇的營養價值非常高,適當食用可
            發布時間:2020-11-01   點擊次數:15

          • [技術知識] 香菇畸形的原因及預防方法

            香菇是食用菌生產的主要品種之一,人工栽培的香菇子實體在生長過程中常常會出現外觀組織形態與色澤部分或全部變化的非正常香菇子實體,被稱為畸形菇,是香菇的畸形變異,屬于香菇常見的一種生理性病害?;喂接绊懴愎降纳唐穬r值,降低香菇的生產效益,既消耗
            發布時間:2020-11-01   點擊次數:10

          • [技術知識] 香菇栽培如何防雜菌?

            雜菌是在微生物的分離、及純培養過程中出現的與分離培養菌種不同的其他菌種。在食用菌栽培過程中,常常會出現多種多樣的有害生物和非生物的干擾的情況。食用菌生產中常見的雜菌主要有:木霉、青霉、毛霉、根霉、鏈孢霉、曲霉、鐮刀菌、酵母菌、鬼傘、競爭性雜
            發布時間:2020-10-27   點擊次數:12

          • [技術知識] 香菇醬保存怎么做?

            香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成干香菇,便于運輸保存,是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將干香菇先行泡水發制。香菇醬是以香菇為主要原料,再配以
            發布時間:2020-10-27   點擊次數:9

          • [技術知識] 香菇是營養價值

            香菇是營養豐富、味道鮮美的健康食品,有“食用菌之冠”、“植物性食品的頂峰”、“山珍之王”的美稱。香菇含有蛋白質、B族維生素、糖類、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鉀、鐵、鈣、磷、鋅、鎂、硒等以及7種氨基酸、30多種酶
            發布時間:2020-10-19   點擊次數:17

          • [技術知識] 西峽香菇的生理性病害

            生理性病害又稱非侵染性病害,是由于生長條件不適宜或環境中有害物質的影響而造成的生長不良現象。這種病害雖無病原物,不會相互傳染,但一旦發生則會造成重大損失。在河南西峽縣,袋料香菇生產中常見的生理性病害有菌絲淡化、燒菌(悶堆)、菌棒
            發布時間:2020-10-19   點擊次數:20

          • [技術知識] 香菇醬口味分類有哪些?

            香菇,又稱冬菇,傘形科真菌類,綠色保健蔬菜;是一種生長在木材上的真菌。由于其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,富含天然植物性蛋白質、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶,故被譽為"蔬菜之王"。西峽,位于北緯33度世界香菇生
            發布時間:2020-10-12   點擊次數:39

          • [技術知識] 菌菇休閑食品之香菇脆片

            近年來,以瘦為美的風潮愈加流行,讓大多數女士關于瘦身趨之若鶩。低脂飲食是影響瘦身的一大關鍵因素。那么,哪些食物是低脂的呢?冬瓜、洋蔥、香菇、秋葵等蔬菜都是可挑選的低脂蔬菜。其中香菇是高蛋白、低脂肪的養分保健食物。早在800年前《龍泉縣志》中
            發布時間:2020-10-12   點擊次數:22

          • [技術知識] 香菇不能與什么一起吃呢?

            西峽香菇的營養價值堪比鮑魚,香菇經常和各種各樣的菜搭配在一起做成菜肴,但是有一些食物卻不能香菇一起吃,同食的話會使營養價值大打折扣,香菇不能與什么一起吃呢?1、西峽香菇不能和河蟹一起吃香菇與河蟹一起吃易引起腎結石,因為香菇和河蟹中都富含維生
            發布時間:2020-10-07   點擊次數:13

          • [技術知識] 香菇是如何種植的呢?

            西峽香菇具有很廣闊的市場前景,那么香菇是如何種植的呢?傳統的香菇種植方法很簡單,種植戶常會將香菇菌種點放與板栗或其他樹木的枝干上,然后蓋上薄膜,使其自然發酵。這種方法相對來說比較簡單易操作,也不需耗費太多人工。但是其缺點也很明顯,如出菇量較
            發布時間:2020-10-07   點擊次數:16

          • [技術知識] 原來香菇有兩種,而且是天與地的差別!

            香菇大家都不陌生,香菇是大家經常吃的食品、應該說都吃過香菇的?,F代醫學研究表明,香菇含有30多種酶及18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸,香菇中就含有7種。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。能提高
            發布時間:2020-09-29   點擊次數:24

          • [技術知識] 香菇中的上品——花菇

            花菇是菌中之星?;ü降捻斆娉尸F淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色?;ü揭蝽斆嬗谢y而得名?;ü绞俏鲘{香菇中的上品,素有“山珍”之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外,花菇生產保持天然純凈特色,以其味香質純,冰肌玉潔而飲譽菇
            發布時間:2020-09-29   點擊次數:18

          • [技術知識] 你會吃香菇嗎?

            香菇(學名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成干香菇,便于運輸保存,是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將干香菇先行
            發布時間:2020-09-27   點擊次數:13

          • [技術知識] 香菇雖好,也要適量!

            香菇是一種營養價值比較豐富的菌類,口感比較鮮美,屬于一種高蛋白、低脂肪的食物,里面還含有多種氨基酸、維生素、維生素d,吃了之后可以促進新陳代謝,并且可以增加骨骼對鈣離子的吸收。西峽香菇的味道是非常鮮美的,尤其是在香味上有著濃郁的
            發布時間:2020-09-23   點擊次數:15

          • [技術知識] 花菇和香菇的區別

            花菇和香菇聽起來就一字之差,可是二者的區別卻是很大的,大家不要把花菇和香菇等同于一種食物,尤其是在烹飪的時候不要混用,在某些情況下,用花菇比用香菇好,而在一些情況下更適合采用香菇烹飪,因此,在烹飪花菇和香菇的時候,主要從食物的口
            發布時間:2020-09-21   點擊次數:17

          • [技術知識] 干香菇和鮮香菇,哪個營養更高?

            西峽香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品,深受大多數人的喜愛。香菇在種植的時候所需要的溫度和濕度是非常關鍵的,如果在種植的時候溫度和濕度達不到的話,那么很有可能會影響香菇的生長。香菇在餐桌上很常見了,綠色又健康,香菇也被稱為百菇之王,可見其
            發布時間:2020-09-21   點擊次數:19

          • [技術知識] 有機白色金針菇袋栽工藝工廠化生產關鍵技術

            有機白色金針菇袋栽工藝工廠化生產關鍵技術有機白色金針菇工廠化生產新型菇房的設計與建造一是地面施工。先鋪10厘米厚的石灰混合土并壓實;在壓實的石灰混合土上鋪設一層0.12毫米厚的塑料膜;在塑料膜上方鋪設一層6厘米厚的泡沫塑料擠塑保溫板;在保溫
            發布時間:2020-08-31   點擊次數:12

          • [技術知識] 菌菇休閑食品夏日管理技術

            一、溫度管理晴朗天氣,氣溫較高時棚內溫度會更高,為保持棚內較低溫度,使菌菇休閑食品蘑菇長的質量好,應注意做好降溫保濕管理工作。具體措施:白天陽光強時如上午8-9點至下午5點左右,棚頂覆蓋遮陽網,棚內地面噴水降溫。陰雨天或降溫天氣時,采取覆膜
            發布時間:2020-08-31   點擊次數:18

          • [技術知識] 西北地區有機雙孢菇栽培技術要點

            有機雙孢菇收獲后,在貯藏期間,仍處于一個不斷新陳代謝過程中,其水分的變化、氧化的發生、細菌的繁殖和害蟲的發生。一、栽培季節1、夏季栽培甘肅省永昌、天祝、古浪、民樂,青海省互助、大通、湟中、湟源、平安,寧夏隆德、彭陽等海撥在2000m以上地區
            發布時間:2020-08-24   點擊次數:22

          • [技術知識] 林區半野生栽培有機豬苓技術

            有機豬苓為多孔菌科真菌,子實體幼嫩時可食用,味道十分鮮美。其地下菌核是稀有中藥材,有利尿滲濕、通淋退腫等功效。隨著有機豬苓抗癌作用的發現,產區過度采挖,野生資源銳減,有機豬苓供求矛盾日趨突出,市場前景一路看好。下面為大家介紹林區菌菇休閑食品
            發布時間:2020-08-24   點擊次數:14

          • [技術知識] 節約面積簡化管理金針菇墻式立體高效栽培技術

            墻式立體栽培金針菇,不但能充分的利用空間,節約占地面積,而且易補償后期營養液,簡化管理,能提高菌菇休閑食品金針菇的產量與品質。一、栽培常用的配方:①棉籽殼33.5千克,麩皮10千克,麥草5千克(切成2—3厘米長),過磷酸鈣0.5千克,糖0.
            發布時間:2020-08-21   點擊次數:17

          • [技術知識] 高溫秀珍菇怎么栽培長勢好

            秀珍珠原產于印度,生長于羅氏大戟的樹樁上,高溫秀珍菇有很高的營養價值和藥用價值,受到了很多人的熱愛。故又明印度鮑魚菇;別名環柄斗菇,也稱袖珍菇、小平菇。為珍稀菌類消費大的菌菇休閑食品之一,以其外觀秀麗,食用口感好、配菜鮮艷等特點,贏得消費者
            發布時間:2020-08-21   點擊次數:16

          • [技術知識] 春栽有機西峽香菇菌袋的越夏管理技術

            有機西峽香菇菌袋越夏管理是春栽有機西峽香菇管理過程中的重要技術環節,因為夏季天氣炎熱、氣溫較高、超過了有機西峽香菇的適宜生長溫度,越夏管理工作好壞不僅影響著有機西峽香菇的產量和品質,而且直接關系到栽培的成功和失敗,作好菌袋越夏管理工作對菇農
            發布時間:2020-08-13   點擊次數:24

          • [技術知識] 有機西峽香菇所需的生活條件是怎樣的?

            有機西峽香菇生長發育所需要的生活條件,大體上包括水分、營養、溫度、光照和酸堿度(pH值)等。下面為大家介紹有機西峽香菇所需的生活條件:1.營養有機西峽香菇是一種水質腐生菌,依靠分解吸收木材內的營養為生。在鋸木屑栽培中,培養料內加入一些營養物
            發布時間:2020-08-13   點擊次數:22

          • [技術知識] 有機花菇種植的關鍵技術包括什么?

            有機花菇是西峽香菇菌蓋表面產生菊花狀、龜背狀花紋的一種變異性西峽香菇,它朵大肉厚柄短,質地脆嫩,香味濃郁,為西峽香菇之珍品,深受國內外消費者歡迎。本文主要介紹有機花菇栽培的關鍵技術。一、菌種選擇和季節安排有機花菇的形成是在特定的環境下形成的
            發布時間:2020-08-07   點擊次數:17

          • [技術知識] 長稻草環境栽培有機雞腿菇要點

            雞腿菇是一種很常見的菌類,有很高的營養價值。長稻草環境栽培有機雞腿菇要點有哪些?這是很多農戶問的問題。下面就介紹一下:利用稻草栽培有機雞腿菇,一般每500公斤稻草可培育有機雞腿菇500~750公斤。下面為大家介紹長稻草栽培西峽香菇技術:1.
            發布時間:2020-08-07   點擊次數:37

          • [技術知識] 用液體菌種栽培有機杏鮑菇技術

            用液體菌種培養器生產一批菌種僅需3天,是使用固體菌種周期的1/10。每罐菌種成本為195元,可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋,成本僅為0.04元,是使用固體菌種的1/32。下面菌菇休閑食品廠家為大家介紹用液體菌種栽培有機杏鮑
            發布時間:2020-07-31   點擊次數:32

          • [技術知識] 如何制作上好有機白靈菇栽培料?

            有機白靈菇其子實體潔白,菌肉肥厚,肉質細膩,脆嫩可口,具有較高的營養價值、藥用價值和經濟價值,是近年來我國北方地區發展較快的一種珍稀菌菇休閑食品。但很多菇農在栽培料的發酵方法上,由于栽培經驗不足、技術要領掌握不好,導致袋料栽培白靈菇的產量低
            發布時間:2020-07-31   點擊次數:25

          • [技術知識] 有機西峽香菇的種植優勢體現在哪些方面?

            有機西峽香菇味道鮮美,營養豐富,是人們餐桌上的必備,其出菇期歷經秋冬春三季,時期漫長,元月正是有機西峽香菇出菇的關鍵時期,冬季管理十分重要。有機西峽香菇冬季管理關鍵技術從以下方面著手:發菌室培養有機西峽香菇從接種到生理成熟需兩個月。接種后及
            發布時間:2020-07-22   點擊次數:28

          • [技術知識] 菌菇休閑食品補水需注意的問題有哪些?

            在菌菇休閑食品栽培中,水分起著為菌絲和菇體提供營養的作用,是決定產量高低和快速轉潮的主要的因素,大多數品種的培養料中適宜的含水量為60%~65%,在出菇過程中培養料和空間的水分都逐漸減少,需要及時補充水分。在對菌袋的培養基補水時應當注意以下
            發布時間:2020-07-22   點擊次數:19

          • [技術知識] 有機西峽香菇組織分離方法

            隨著東北地區有機西峽香菇栽培面積的逐步擴大,有機西峽香菇品種也在逐年更新。組織分離方法是一種有機西峽香菇無性繁殖方法,這種分離母種方法,操作簡便,其繁殖的后代變異小,能保持原菌株的優良特性,因此大多數科研院校及制種單位,在品種審定后,都采用
            發布時間:2020-07-17   點擊次數:18

          • [技術知識] 生料栽有機草菇覆土高產技術

            有機草菇是典型的高溫菌菇休閑食品,28℃以下不結菇,低于25℃時發菌不能順利進行,10℃以下菌絲死亡,一直是我國南方各地的主栽品種之一。南菇北移以后,有機草菇一直使用發酵腐熟料進行栽培,產量低而不穩。下面為大家介紹生料栽有機草菇覆土高產技術
            發布時間:2020-07-17   點擊次數:12

          • [技術知識] 有機西峽香菇春栽技術及栽培時間安排

            適宜的有機西峽香菇春栽培時期是保證栽培成功的關鍵之一。有機西峽香菇春栽培時間過早,外界氣溫低,菌種不易萌發;過遲,不能完成轉色越夏。華北地區,適宜的栽培時期為3月15日至4月5日,到3月中旬以后,外界平均氣溫已上升到13℃以上,有利于菌種萌
            發布時間:2020-07-11   點擊次數:32

          • [技術知識] 有機架子菇出菇措施怎么去做?

            有機架子菇在加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術。下面就具體介紹一下有機架子菇出菇措施:有機架子菇是西峽香菇種植的一種模式,現在慢慢的變成了我省西部太行山區西峽香菇生產的主要方式之一。它以種植中低
            發布時間:2020-07-11   點擊次數:15

          • [技術知識] 有機毛木耳出耳期管理技術措施

            有機毛木耳出耳期在每年的5~10月份,生產優質高產的有機毛木耳,科學的管理方法是很重要的,下面把菌菇休閑食品有機毛木耳出耳期管理的關鍵技術介紹如下:一、控制溫度耳片生長的溫度范圍為16℃~35℃,適宜的生長溫度為24℃~28℃,在此溫度范圍
            發布時間:2020-06-30   點擊次數:20

          • [技術知識] 袋裝有機金針菇食品制作措施

            有機金針菇是一種很常見的菌類,有很高的營養價值。有機金針菇質地脆嫩,袋裝體積小且重量輕,貯運方便,便于采用。下面就具體介紹一下袋裝有機金針菇菌菇休閑食品制作措施:一、原料選擇選未開傘、菌蓋直徑小于1.5厘米,菌柄8―15厘米的黃色新鮮金針菇
            發布時間:2020-06-30   點擊次數:20

          • [技術知識] 養有機菇噴水措施怎么去做?

            有機菇是一種很常見的菌類,有很高的營養價值。受到很多人們的歡迎。西峽香菇有一些人們愛吃,下面就介紹一下養西峽香菇噴水措施:冬春季節是旺季。許多農民在栽培中存在著“養有機菇就噴水,噴水才養菇”的認識。有的農民從上料開始就隔三差五地噴水,結果造
            發布時間:2020-06-24   點擊次數:16

          • [技術知識] 冬季栽培有機雙孢蘑菇措施有哪些?

            1.有機雙孢蘑菌株的制備(1菌菇休閑食品培養基配方馬鈴薯200克、玉米粒15克、葡萄糖20克、蛋白質22硫酸鎂1.5克、磷酸二氫鉀3克、瓊脂20克、蒸餾水1000毫升,按常規法制備。接種后,在25℃下恒溫培養,10~15天菌絲長滿試管斜面。
            發布時間:2020-06-24   點擊次數:21

          • [技術知識] 高溫季節有機西峽香菇管理

            夏天是氣溫較高的季節,對子實體生長發育極為不利。管理不善易出現萎蕾爛菇。如何利用栽培保護設施和采取相應措施,制約不良環境的影響?這是夏季有機西峽香菇管理最重要的一個環節。根據主產區經驗,主要措施如下:有機西峽香菇管理1、疏蕾挖株埋筒菇第一潮
            發布時間:2020-06-20   點擊次數:16

          • [技術知識] 有機大球蓋菇栽培技術包含哪些內容?

            有機大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯合國糧農組織(FAO)向發展中國家推薦栽培的蕈菌之一。下面就為大家介紹一下菌菇休閑食品有機大球蓋菇的栽培技術:1、栽培季節:菌菇休閑食品有機大球蓋菇
            發布時間:2020-06-20   點擊次數:24

          • [技術知識] 有誰知道栽培有機平菇的方法?

            有機平菇屬于四極性異宗結合的菌菇休閑食品。有機平菇的生活史與許多高等擔子菌相似,由子實體成熟產生擔孢子。擔孢子從成熟的子實體菌褶里彈射出來,遇到適宜的環境長出芽管,初期多核,很快形成隔膜,每個細胞一個核。那對于有機平菇的栽培方法又有哪些呢?
            發布時間:2020-06-12   點擊次數:34

          • [技術知識] 有機蘆筍的生長發育過程是怎樣的?

            有機蘆筍(Asparagusofficinalis),天門冬屬,天門冬科,又叫“石刁柏”、“龍須菜”等。菌菇休閑食品有機蘆筍是世界十大名菜之一,原產于地中海東岸及小亞細亞,至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種,(肉質根)由地下莖
            發布時間:2020-06-12   點擊次數:19

          • [技術知識] 有機茶樹菇的科學栽培方法是什么?

            選用優良菌株目前我國各地主栽的有機茶樹菇優良菌株來源主要有兩處,一是福建省三明市真菌研究所,其菌株菌柄粗,叢子實體數少,顏色較深,菌蓋呈棕褐色,子實體耐高溫能力強,產量高,但鮮菇口感稍差;二是江西廣昌,其菌株菌柄細,叢子實體數多,顏色略淺,
            發布時間:2020-06-05   點擊次數:30

          • [技術知識] 有機菌菇休閑食品出菇后采摘措施有哪些?

            有機菌菇休閑食品死菇是指菇床上的小蘑菇出現變黃、死亡的現象。成片或成批出現有機菌菇休閑食品枯干,會極度影響收獲量。下面就介紹一下有機菌菇休閑食品出菇后采摘措施有哪些:一、有機菌菇休閑食品掌握最佳采收期。在7、8分成熟時采收。成熟標志,菌膜已
            發布時間:2020-06-05   點擊次數:25

          • [技術知識] 有機菌菇休閑食品青霉菌的防治措施有哪些

            有機菌菇休閑食品冬栽、春栽宜早不宜遲,一般冬栽最佳制袋接種期為11月至翌年2月底。春栽最佳制袋接種期從1月上旬至3月下旬,不可過遲,過遲氣溫高,易受雜菌污染,菌袋發菌成功率低。而且有礙菌袋轉色和菌絲生理成熟,增加越夏困難。下面就介紹一下有機
            發布時間:2020-05-29   點擊次數:23

          • [技術知識] 有機金針菇栽培三模式具體措施是什么?

            冬栽、春栽宜早不宜遲,一般冬栽最佳有機金針菇制袋接種期為11月至翌年2月底。春栽最佳制袋接種期從1月上旬至3月下旬,不可過遲。過遲氣溫高,易受雜菌污染,菌菇休閑食品菌袋發菌成功率低,而且有礙菌袋轉色和菌絲生理成熟,增加越夏困難。一、有機金針
            發布時間:2020-05-29   點擊次數:17

          • [技術知識] 有機平菇掌握步驟收益高具體手段是什么?

            冬栽、春栽宜早不宜遲,一般冬栽最佳制袋接種期為11月至翌年2月底。春栽最佳制袋接種期有機平菇從1月上旬至3月下旬。不可過遲,過遲氣溫高,易受雜菌污染,菌菇休閑食品菌袋發菌成功率低,而且有礙菌袋轉色和菌絲生理成熟,增加越夏困難。下面就介紹一下
            發布時間:2020-05-22   點擊次數:50

          • [技術知識] 菌菇休閑食品質量安全生產有哪些措施?

            1、原輔材料質量發展要求,如木屑、秸稈、麩皮等,要求新鮮、干凈、干燥、無蟲、無霉、無異味,秸稈等原輔材料應在作物在收獲前1個月不能施高殘毒農藥;添加劑中不允許添加含有植物激素、生長調節劑或成分不明的混合型培養料。2、培養基配制在確保所用的原
            發布時間:2020-05-22   點擊次數:23

          • [技術知識] 怎樣抓好平菇春節上市前的管理工作?

            隨著春節的臨近,平菇生產進入關鍵時期,接下來價格也會有某些特定的程度的上漲。生產中要想使平菇的產量和菌菇休閑食品品質再上一個新臺階,獲得更好的經濟效益,就應加強增產技術的應用,主要應抓好以下幾點:1、稀土的應用稀土能促進菌絲生長,增加干物重
            發布時間:2020-05-15   點擊次數:27

          • [技術知識] 菌種子實體組織分離的方法是什么?

            1)種菇的選擇與處理。選擇在適宜的出菇期出菇早、出菇整齊、特征典型、無病蟲害、產量高的栽培袋或栽培畦,再從中選擇子實體肥大、肉厚、五六成熟的第一或第二潮幼嫩子實體做種菇,采收后的菌菇休閑食品種菇去掉菌柄基部的培養料剩1—2厘米的菌柄。2)接
            發布時間:2020-05-15   點擊次數:19

          • [技術知識] 什么是玉米芯種平菇技術?

            玉米芯營養豐富而全面,據分析,玉米芯粗蛋白含量為1.1%,粗脂肪0.6%,粗纖維31.8%,可溶性碳水化合物高達51.8%,鈣0.40%,磷0.25%,粗灰分1.3%,鎂、硫、鐵、鉀等多種礦物質元素均含有一定比例,特別是糖分含量較高,是發展
            發布時間:2020-05-09   點擊次數:39

          • [技術知識] 西峽香菇和平菇菌種簡易制作法是什么?

            西峽香菇、平菇等栽培中的雜菌污染,已成了菌菇休閑食品生產者最為擔憂的問題。為了解決日益嚴重的雜菌污染,實現四季周年化制種栽培的需要,現將用塑料袋簡易制種的方法介紹如下:一、培養基配方母種、原種、西峽香菇栽培種培養基配方:木屑78%、麩皮20
            發布時間:2020-05-09   點擊次數:42

          • [技術知識] 日常購買菌種需要注意哪些方面問題?

            菌種是菌菇休閑食品生產成敗的關鍵,使用優質菌種會給菇農帶來高產量、高收益;如果誤用劣質菌種則會給菇農帶來嚴重損失。因此,廣大菇農在購買菌種時應注意以下幾個方面:(1)首先要選擇從具有相應資質的供種單位購種。購種的同時,也應索要相關技術資料。
            發布時間:2020-04-30   點擊次數:25

          • [技術知識] 無公害杏鮑菇出菇關鍵管理技術是什么?

            菌菇休閑食品杏鮑菇是近幾年新開發的珍稀菇類,剛一上市就受到廣大群眾的歡迎?!〕龉焦芾黻P鍵技術:①溫度控制:當菇蕾形成至米粒大小、淡灰色即可進行開袋、出菇管理。先以較低濕度刺激原基形成(10~15℃),然后把栽培室的溫度控制在10~18℃,讓
            發布時間:2020-04-30   點擊次數:26

          • [技術知識] 草菇金針菇配套周年栽培效益高是真的嗎?

            利用草菇、金針蘑菇兩個品種對溫度要求不同,進行合理搭配達到周年栽培,提高菇房利用率,增加經濟效益。一般的情況下,一年內可栽培草菇4~5周期,每個周期平方米可獲純利潤10元左右,栽培金針菇一個周期,可獲純盈利40多元?,F將具體操作技術介紹如下
            發布時間:2020-04-24   點擊次數:24

          • [技術知識] 香菇廢料栽培雞腿菇怎樣才能高產?

            栽培過西峽香菇的廢料中含有很多的營養成分,是栽培雞腿菇的好原料,可用于高產栽培雞腿菇,從而使西峽香菇廢料進一步得到利用。一、菌棒制作1、廢料處理。將西峽香菇栽培過的廢料運至水泥地上,用鐵鍬等敲打拍碎后建堆發酵,堆高60~80厘米,每24小時
            發布時間:2020-04-24   點擊次數:26

          • [技術知識] 高溫季節想吃香菇怎么辦?快來看地栽西峽香菇管理技術

            地栽西峽香菇是菌菇休閑食品種植大戶經過多年實踐總結出來的一項新技術。該技術的出現,填補了中國北方夏秋高溫季節不出鮮品西峽香菇的空白,有很強的推廣價值?,F將地栽西峽香菇管理技術介紹如下:l、建棚:根據栽種數量的多少,建發菌棚,一般每1萬袋占地
            發布時間:2020-04-17   點擊次數:39

          • [技術知識] 西峽香菇采摘需要注意哪幾點?

            在香菇基地,發現部分菇農采摘西峽香菇較為隨意,現把采摘過程中需要掌握技術總結如下:一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟時采收。成熟標志,菌膜已破,菌蓋尚未完全開展,尚有少許內卷,形成“銅鑼邊”,菌褶已全部伸長。適時采收的西峽香菇,色澤鮮艷,香
            發布時間:2020-04-17   點擊次數:52

          • [技術知識] 夏季林下西峽香菇栽培技術包括什么?

            西峽香菇一般出菇限于春秋兩季,冬夏兩季市場特別是鮮菇供應短缺.為了滿足西峽香菇市場周年供應、改善出菇環境,提高產量品質,我站從2007年開始進行林下夏季栽培西峽香菇試驗,結合各地栽培經驗,總結出一套夏季栽培西峽香菇的有效方法,經兩年推廣應用
            發布時間:2020-04-11   點擊次數:39

          • [技術知識] 西峽香菇廢料栽培怎樣能使雞腿菇高產?

            栽培過西峽香菇的廢料中含有很多的營養成分,是栽培雞腿菇的好原料,可用于高產栽培雞腿菇,從而使西峽香菇廢料進一步得到利用。一、菌棒制作1、廢料處理。將西峽香菇栽培過的廢料運至水泥地上,用鐵鍬等敲打拍碎后建堆發酵,堆高60~80厘米,每24小時
            發布時間:2020-04-11   點擊次數:31

          • [技術知識] 怎樣讓西峽香菇多出花菇?

            花菇,市場價格往往相當于普通西峽香菇的1~2倍,生產效益較高,所以,在西峽香菇栽培時,人們多愿培育出花菇,以提高自己的生產效益。深秋至初春季節,尤其是冬季,是培育花菇的理想季節,但在實際生產中,有的菇農生產的花菇量卻不甚理想,甚至不出花菇。
            發布時間:2020-04-03   點擊次數:40

          • [技術知識] 菌菇休閑食品接種技術要點有哪些?

            接種是菌菇休閑食品生產中的關鍵環節之一,如果接種技術不過關,即會造成雜菌污染,成活率低而前功盡棄,更談不上栽培了。無論是菌種分離、傳代還是擴繁,都要在無菌條件下嚴格按照無菌操作規程進行。具體要點如下:1人員素質1.1接種人員要具備認真、細致
            發布時間:2020-04-03   點擊次數:50

          • [技術知識] 平菇栽培菌株的親緣關系及培養特性研究

            摘要利用拮抗試驗、同工酶技術以及菌絲平板培養研究了14個平菇菌株的親緣關系和培養特性。對親緣關系研究的結果表明:14個栽培菌株分別屬于4個品種,其中P1、P2、P5親緣關系較近,無拮抗反應,屬同種異名;P3、P6、P11親緣關系較近,無拮抗
            發布時間:2020-03-27   點擊次數:35

          • [技術知識] 菌菇休閑食品育種基礎知識-菌菇休閑食品的遺傳與育種

            本文詳細介紹了菌菇休閑食品遺傳育種方面的相關基礎理論知識菌菇休閑食品的遺傳基礎遺傳與變異何謂遺傳?“種瓜得瓜,種豆得豆”,“龍生龍,鳳生鳳”,物種代代相似的現象即為遺傳。何為變異?“一母生九子,九子各有別”,這種子代與親代之間以及子代相互之
            發布時間:2020-03-27   點擊次數:32

          • [技術知識] 菌菇休閑食品菌種的質量鑒定與復壯技術

            菌菇休閑食品種質量標準1、一級種(母種):在同一種培養基上具有原菌株的菌落形態特征,無病蟲雜菌,菌絲潔白,生長健壯有力,邊緣整齊,不發黃,不老化,菌齡掌握在剛長滿斜面即用于擴接原種或繼代培養。2、二級種(原種):無感染病蟲雜菌,菌絲潔白,粗
            發布時間:2020-03-21   點擊次數:63

          • [技術知識] 黑木耳菌種制種技術簡介

            母種的制作培養用試管制成斜面培養基,并接種原始試管種(保留種,并用于生產的母種即為生產母種,可用于擴接原種。1.培養基配方配方一綜合馬鈴薯培養基馬鈴薯200克葡萄糖20克磷酸氫二鉀2克硫酸鎂0.5克維生素B110毫克瓊脂20克水1000毫升
            發布時間:2020-03-21   點擊次數:27

          • [技術知識] 黑木耳菌種制種技術簡介

            母種的制作培養用試管制成斜面培養基,并接種原始試管種(保留種,并用于生產的母種即為生產母種,可用于擴接原種。1.培養基配方配方一綜合馬鈴薯培養基馬鈴薯200克葡萄糖20克磷酸氫二鉀2克硫酸鎂0.5克維生素B110毫克瓊脂20克水1000毫升
            發布時間:2020-03-21   點擊次數:47

          • [技術知識] 冰箱保藏食用菌種過程中應避免菌種污染

            食用菌菌種質量的好壞直接影響到產量和質量,做好西峽香菇菌種的保藏是確保食用菌增產的重要因素。最常用的菌種保藏方法是利用冰箱保藏菌種,它具有簡單、經濟的優點,不僅具有良好的抑制菌種生長的作用,而且具有明顯的延緩菌種老化的作用。但在生產實踐中,
            發布時間:2020-03-03   點擊次數:31

          • [技術知識] 草菇菌種的提純復壯初探

            菌種的分離與篩選是在食用菌栽培過程中的重中之重。食用菌的菌種在使用過程中存在著變異與退化,尤其是草菇菌絲,生長快退化也快,因此要定期引種或提純復壯,一棵蘑菇才能保證菌種質量及種性穩定,從而為最終產量穩定打下基礎。1組織分離工廠化生產草菇時,
            發布時間:2020-03-03   點擊次數:59

          • [技術知識] 食用菌母種污染的純化

            菌菇休閑食品食用菌母種是食用菌產品高產的關鍵,菌菇休閑食品食用菌前兩級菌種必須純培養,如果污染了雜菌可試用以下方法。細菌污染提純法1、材料含量為4萬單位/mL的慶大霉素1支;經高壓滅菌的PDA斜面培養基10支(試管規格18mm×180mm)
            發布時間:2020-02-28   點擊次數:41

          • [技術知識] 平菇孢子簡易分離法

            筆者將多孢子分離與組織分離有機結臺,使退化品種的優良特性得以恢復?,F簡升如下,以供同行參考。1制備培養基馬鈴薯200g,葡萄糖20g,磷酸二氫鉀3g,硫酸鎂1.5g,VB1微量,瓊脂18g,水1000mL,pH值自然。按常規方法制試管斜面。
            發布時間:2020-02-28   點擊次數:44

          • [技術知識] 食用菌培養基及其制作方法

            食用菌培養基它是根據各種食用菌生長時對營養物質的要求而采用人工方法配制成的營養基質,以便給菌絲生長發育提供營養物質。就如同農作物需要土壤、肥料,動物需要飼料一樣。培養基種類目前,人們采用的培養基相當多,種類各不相同。不論哪種西峽香菇培養基都
            發布時間:2020-02-20   點擊次數:20

          • [技術知識] 銀耳菌種的制作

            把分離提純后的銀耳菌絲和香灰菌絲單獨分開培養于試管中(詳細的分離方法請瀏覽:銀耳菌種的分離技術一文)。生產母種時,先取出銀耳菌絲,并擴大到所需要的管數。然后放在25℃培養到銀耳菌落直徑約lcm左右。此時,再在每支長了銀耳菌絲的試管中,接種極
            發布時間:2020-02-20   點擊次數:45

          • [技術知識] 食用菌制種簡化革新法

            筆者經多年實踐,摸索出“食用菌制種簡化革新法”。該方法可免除傳統制種所需要的系列昂貴設備、原料、藥物、用品,節省投資數千元。生產的菌種抗性特強,既耐高溫也耐低溫,用于擴繁接種成功率達100%,制種周期縮短20~30天。其簡化革新方法是:1.
            發布時間:2020-02-14   點擊次數:32

          • [技術知識] 春季平菇菌絲生長慢的解決方法

            春季外界氣溫比較低,平菇菌絲生長緩慢對產量有很大影響,要想得到較高的經濟效益,菌菇休閑食品必須克服低溫造成菌絲生長緩慢的問題。要解決這一難題,應采取以下幾點措施:1、增加石灰:拌料時增加石灰用量提高到5%。使拌好料的pH值在8~9之間,這樣
            發布時間:2020-02-14   點擊次數:43

          • [技術知識] 淺談食用菌菌種的“純化”

            食用菌的菌種是用孢子或子實體組織、菌絲組織體萌發而成用來當做播種材料的純菌絲,通常則是指進過人工培養的純菌絲體(摘自常明昌主編《食用菌栽培學》)。食用菌菌種的最初則是來源于對新鮮蘑菇子實體的分離,所以在食用菌的人工制種中,組織分離法成為食用
            發布時間:2020-02-03   點擊次數:26

          • [技術知識] 香菇接種操作注意事項

            一、密接種。增加椴木的發菌點,發菌點多發菌面積就大,可在較短的時間內使菌絲浸透椴木。椴木與外界進行氣體交換主要靠吸收水分和蒸發水分,干濕交替的水分運動能使椴木內部得到充足的氧氣,使菌絲深入椴木吃料,從而加速椴木成熟,減少受雜菌感染的幾率。二
            發布時間:2020-02-03   點擊次數:19

          • [技術知識] 食用菌種優劣鑒別法

            不少食用菌種植戶常反映,由于用了劣質菌種,導致栽培失敗,但又不知道怎樣鑒別菌種的優劣。為此,菌菇休閑食品特介紹幾種食用菌優劣菌種的簡易鑒別方法。1.平菇。菌絲潔白、濃密、粗壯,呈綿毛狀,有爬壁現象的,為優良菌種。如用木屑培養的菌種,被分解的
            發布時間:2020-01-30   點擊次數:25

          • [技術知識] 食用菌工廠化菌種及栽培袋制作

            一、菌菇休閑食品原材料準備及質量標準1、木屑:要求無雜質、無霉變、以闊葉硬雜樹為主。如果木屑過細,可適當添加農作物秸桿(粉碎)進行調解粗細度。以顆粒狀木屑80%加細鋸末20%為宜。2、麥麩、米糠麥麩、米糠要求新鮮無霉變,麥麩以大片的好。目前
            發布時間:2020-01-30   點擊次數:19

          • [技術知識] 優良草菇菌種的制備

            優良的草菇菌種應是菌絲生活力強,產量高、產菇質量好。優質草菇應該是包皮厚、有韌性、不易開傘,菇形好,有光澤,食用時口感好,有風味。自然留種:在一些邊遠的、沒有現代制種設備和技術的地方仍有采用此方法。1、舊草種:西峽香菇畦采完批菇后,第二批菇
            發布時間:2020-01-23   點擊次數:17

          • [技術知識] 香菇菌筒接種前應做好接種室的消毒

            按照空房間的體積每立方米用高錳酸鉀6克,甲醛l2毫升熏蒸消毒(先將干凈衣物、鞋帽、接種臺桌、工具等放人一起消毒),密閉熏蒸4至5小時后開窗、開門通氣各用。也可用3%來蘇兒或5%的苯酚溶液噴霧消毒,封閉門窗24小時后打開窗門通風l2小時,排除
            發布時間:2020-01-20   點擊次數:16

          • [技術知識] 三種殺菌方式綜合提高食用菌接種率

            如今,食用菌生產趨向于綠色發展模式,急需消毒效果好、操作方便的綠色方法。NICOLER動態殺菌技術作為靜態殺菌技術的替代品,已在全國多個地區的食用菌生產中陸續應用。菌菇休閑食品食用菌不僅味美,且營養豐富,還具有降低血液中的膽固醇、抗癌、治療
            發布時間:2020-01-14   點擊次數:45

          • [技術知識] 袋栽平菇簡易快速發菌法

            袋栽平菇接種后一般需25-30天菌絲才能長滿袋,發菌時間越長感染雜菌的機會就越多,生產周期也較長。下面介紹一種簡易快速發菌法,可以顯著縮短發菌時間,菌菇休閑食品減少雜菌污染,加快出菇,縮短生產周期。培養料(熟料)裝袋后,采用兩頭接種。在料袋
            發布時間:2020-01-14   點擊次數:41

          • [技術知識] 野生菌草的采收儲藏方法

            野生芒萁、類蘆等是用于栽培食用菌的好原料。依據這些菌草的特點,西峽香菇腳合理采收、加工與儲藏,有利于充分發揮其利用價值。下面為大家介紹西峽香菇腳的采收儲藏方法:1.采收芒萁、類蘆等菌草含氮量較高,采收必須注意天氣。如果在雨季采收,無法干燥加
            發布時間:2020-01-09   點擊次數:25

          • [技術知識] 有機黑木耳仿木立體高產優質代料栽培技術

            產品原有機黑木耳是我國傳統的大宗食用菌拳頭,以段木栽培模式獲取黑木耳干品?!疤毂9こ獭睂嵤┖?,林木禁伐,段木木耳產量銳減。市場空缺較大,我們從2002年3月到2004年9月進行了有機黑木耳仿木立體栽培研究,取得了高產優質的效果,下面為大家介
            發布時間:2020-01-07   點擊次數:45

          • [技術知識] 靈芝子實體嫁接技術的要點

            靈芝子實體嫁接技術,是針對菌木大田栽培時部分靈芝“種性飄移”,直接影響到西峽香菇靈芝的產量和芝農經濟效益的問題,根據靈芝子實體分生能力強的現象,把子實體直接嫁接在分化的原基上的一種新技術。松溪縣原木靈芝栽培從1989年開始,至今發展5000
            發布時間:2020-01-01   點擊次數:41

          • [技術知識] 秋季栽平菇菌種要選準

            菌種質量是平菇豐產的關鍵。優質的平菇二級菌種及三級菌種應有如下特征:一棵蘑菇菌絲濃密、潔白,長勢均勻粗壯,呈絨毛狀,有爬壁現象,在培養基表面有少量珊瑚狀小菇蕾出現,菌齡以20~25天為宜,一棵蘑菇菌種斷面菌絲明顯,有明顯的菇香味。如培養基表
            發布時間:2019-12-30   點擊次數:32

          • [技術知識] 食用菌菌種培養基的合理選擇

            對于生產菌種培養基的選擇,應因地因時制宜、就地取材,比如北方地區的棉籽殼、玉米芯等,南方地區的稻殼糠、米糠以及蓮子殼等均可應用。還有各地均有的小麥、木屑等資源。也是不錯的基質材料。但在長期研發實踐中發現,不少生產者或教條主義,或偏聽偏信,盲
            發布時間:2019-12-26   點擊次數:52

          • [技術知識] 雞腿菇菌種的制作方法

            雞腿菇菌種的制作方法(1)母種制作組織分離法簡單易行,后代變異小,能保菌株的優良特性,它是生產上常用的菌種分離法。菌菇休閑食品種菇應選擇外觀典型,大小適中,菌蓋表面鱗片較少,顏色純白無病蟲害的頭潮菇,采摘種菇應在雞腿菇生長的棒狀后期或梭形前
            發布時間:2019-12-23   點擊次數:60

          • [技術知識] 食用菌菌種老化防治方法

            食用菌菌種老化防治方法1、保證菌種的純培養,注意不要用被雜菌污染的菌菇休閑食品,不要近距離相連接培養。2、嚴格控制菌種傳代次數,減少機械損傷,保證菌菇休閑食品菌種活力。3、菌菇休閑食品適當低溫保存菌種,低溫型菌種如蘑菇、香菇等,在4℃有利于
            發布時間:2019-12-19   點擊次數:38

          • [技術知識] 食用菌液體菌種生長繁殖的四個階段介紹

            食用菌液體菌種生長一般分為四個階段,即緩滯期、指數生長期、穩定期、和衰亡期。緩滯期本期特點是,生長速率常數為等于零,菌體體積增長速度較快,胞內貯藏物質逐漸消耗,DNA和RNA的含量也相應提高,分裂遲緩,代謝活躍。在這一時期細胞正在為下一階段
            發布時間:2019-12-16   點擊次數:28

          • [技術知識] 靈芝制種栽培技術

            靈芝制種栽培技術菌菇休閑食品靈芝是種名貴中藥,我國漢代《神農本草》和明代的《本草綱目》描述靈芝有益心氣,人心生血,肋心充脈,安神,益肺氣、益脾氣、堅筋骨、利關節等功效。一、生物學特征(一)形態特征靈芝是由菌絲體和子實體組成,子實體為木栓質,
            發布時間:2019-12-13   點擊次數:27

          • [技術知識] 怎樣制作雞腿菇菌種

            雞腿菇菌種制作(1)母種制作組織分離法簡單易行,后代變異小,能保菌株的優良特性,它是生產上常用的菌種分離法。西峽香菇種菇應選擇外觀典型,大小適中,菌蓋表面鱗片較少,顏色純白無病蟲害的頭潮菇,采摘種菇應在雞腿菇生長的棒狀后期或梭形前期。母種培
            發布時間:2019-12-09   點擊次數:46

          • [技術知識] 老菇場發菌成功“六技巧”

            適時延長發酵時間將培養料溫度升高到50℃,并保持8-10小時,每天翻料打透氣孔1次,保持水分適宜,絕不可“干燒”。避免用冷水調料裝袋冷水“激料”易消弱嗜熱微生物的活性。應提前兩天調整培養料的含水量。西峽香菇發菌溫度采取先高后低的方式管理裝袋
            發布時間:2019-12-05   點擊次數:33

          • [技術知識] 雞腿菇菌種的制作方法

            (1)母種制作組織分離法簡單易行,后代變異小,能保菌株的優良特性,它是生產上常用的菌種分離法。種菇應選擇外觀典型,大小適中,菌蓋表面鱗片較少,顏色純白無病蟲害的頭潮菇,采摘種菇應在一棵蘑菇生長的棒狀后期或梭形前期。母種培養基可選擇PDA培養
            發布時間:2019-12-02   點擊次數:58

          • [技術知識] 如何注意提高菌質量

            如何注意提高菌質量一、環境。菌種生產提倡清潔生產,菌房事先應消毒處理,采用2種以上方法交叉消毒,避免雜菌產生抗藥性。出現雜菌的菌菇休閑食品菌袋應及時隔離處理,嚴重的必須及時遠扔深埋,不能在生產場地堆積。二、原料。選擇經濟實用、來源廣泛的原料
            發布時間:2019-11-30   點擊次數:25

          • [技術知識] 食用菌玉米粒菌種的制作方法

            食用菌玉米粒菌種的制作方法用玉米粒代替化學藥品制作菌菇休閑食品母種培養基,是一種既經濟又實用的制作方法。一、用玉米粒制作食用菌母種培養基,有以下幾方面的特點:1、原料來源廣,營養豐富,成本低,且設備簡單,制作簡便,易掌握,既省工,又省時。2
            發布時間:2019-11-25   點擊次數:98

          • [技術知識] 用液體菌種栽培杏鮑菇

            用液體菌種栽培杏鮑菇用液體菌種培養器生產一批菌種僅需3天,是使用固體菌種周期的1/10。由于液體菌種具有流動性,因而接入的西峽香菇菌種可流散在不同的部位萌發生長。接種后6小時左右即可看到菌種萌發變白,24小時就可吃料生長,使雜菌沒有浸染機會
            發布時間:2019-11-21   點擊次數:36

          • [技術知識] 平菇菌種的優劣鑒別

            平菇菌種的優劣鑒別不同的栽培季節應使用不同溫型的品種,若品種溫型與栽培季節不符,將嚴重影響平菇的產量和質量,甚至導致絕收。在選購菌種時,不但應選擇一棵蘑菇菌絲生長快、抗逆性強、出菇早、產量高、香味濃的品種,還應了解該菌種對溫度、營養、氧氣、
            發布時間:2019-11-18   點擊次數:24

          • [技術知識] 黑木耳——塑料袋栽培發菌期管理“四舉措”

            塑料袋栽培發菌期管理“四舉措”1、培養室應事前滅菌,即用石灰粉刷墻壁,用甲醛和高錳酸鉀混合進行熏蒸消毒;培養過程中,每周用5%石炭酸溶液噴灑墻壁、空間和地面,連續噴2次,以除蟲滅菌。2、溫度和濕度要適宜。培養室溫度要先高后低。菌菇休閑食品菌
            發布時間:2019-11-14   點擊次數:34

          • [技術知識] 食用菌麥粒菌種制作把好五關

            食用菌麥粒菌種制作把好五關食用菌栽培中所用的麥粒菌種因具有營養豐富、透氣性好、發菌快、菌絲生長旺盛、接種簡便、用種省、播種均勻、使用效果好等優點,成為菌菇休閑食品平菇等生產中最常用的栽培種培養基。但如果菌菇休閑食品麥粒菌種配制不好,尤其是水
            發布時間:2019-11-11   點擊次數:33

          • [技術知識] 錯季栽培香菇發生畸形菇的原因及防治方法

            香菇在反季節栽培中,往往因生產管理不到位而出現畸形菇,直接影響香菇的品質及經濟價值,西峽香菇發生畸形菇的原因除了菌種不合格或病毒感染之外,還有品種選擇不對路,發菌管理不當,脫袋轉色不合標準,菌棒浸水不適宜,控溫保濕不合理等原因。西峽香菇的主
            發布時間:2019-11-04   點擊次數:41

          • [技術知識] 關于白靈菇培養料的配比

            白靈菇培養料配比白靈菇是新興菇類,在栽培技術上還存在著許多問題,特別是產量一直提不上去。實踐發現,培養料的營養配比對白靈菇產量的提高起著至關重要的作用。培養料中加入的營養成分應該以有機營養為主、無機營養為輔,這有助于增強白靈菇的出菇后勁。有
            發布時間:2019-11-04   點擊次數:27

          • [技術知識] 防治金針菇菌絲細弱的方法

            金針菇生產上常出現菌絲生長細弱、緩慢的情況,主要原因是培養料營養不足。菌菇休閑食品金針菇菌絲分泌的酶能分解木材中的纖維素,但不能直接分解木質素。因此,人工栽培時必須合理搭配培養料,以滿足金針菇生長發育的需要。特別是用木屑或其他代用栽培料大面
            發布時間:2019-11-01   點擊次數:53

          • [技術知識] 杏鮑菇接種、培養

            滅菌后的菌袋,移至接種室,袋溫自然降到30℃以下時即可接種。接種前搞好接種室內衛生,用硫磺粉10-15g/m3熏蒸24小時滅菌,而后打開門窗,放出煙霧,菌袋入室。接種工具和原種應在接種前放入接種室,關好門窗,打開臭氧發生器開關,半小時后關閉
            發布時間:2019-10-28   點擊次數:48

          • [技術知識] 預防香菇畸形的方法

            香菇的子實體在生長過程中常常出現“蠟燭菇”(有柄無蓋)、“松果菇”、“荔枝菇”(菌蓋結團無菌柄或不開傘),這些都是西峽香菇的畸形變異,屬于生理性病害。怎樣預防,主要辦法有以下幾點:1、正確引種:西峽香菇栽培前必須先弄清菌種特性,因地制宜選用
            發布時間:2019-10-24   點擊次數:47

          • [技術知識] 平菇畸形病的處理方法

            平菇畸形病,它屬于生理性病害。在通氣不良、二氧碳濃度大或光照不足的情況下發生,子實體分化后發育不良,常出現菇腳長,一棵蘑菇菌蓋小甚至無菌蓋,或出現“V”形菇。其次也有病毒引起的畸形,其菌柄腫脹呈近球形式燒瓶形,最后菇體萎縮,呈海綿狀,出現死
            發布時間:2019-10-21   點擊次數:32

          • [技術知識] 食用菌追肥十三種

            1、噴施寶:每支5毫升加水50千克,能使出菇整齊、均勻,菇體變厚。2、葉面寶:用法同噴施寶。3、高產靈:每袋125克加水80千克,能使菌菇休閑食品出菇提前、出菇多,菇體厚大結實。4、農寶牌豐產素:每瓶100毫升,加水200千克,能使出菇提前
            發布時間:2019-10-17   點擊次數:40

          • [技術知識] 塑料大棚猴頭菇出菇前栽培技術

            猴頭菇是一種具有特殊風味和較高營養保健價值的中高檔食用菌。隨著人們生活水平的提高,鮮猴頭菇的銷售市場逐步擴大。普及菌菇休閑食品猴頭菇栽培既可滿足人們的消費需要,又可幫助菇農致富?,F將該項技術介紹如下:一、塑料大棚建造選地勢平坦、靠近水源、環
            發布時間:2019-10-14   點擊次數:36

          • [技術知識] 香菇轉色期管理學六招

            香菇轉色越夏期間正值高溫季節,這個時期常常會因為環境條件變化或管理不當使菌棒出現一些異?,F象,而影響香菇的產量和質量。因此,當西峽香菇菌棒瘤狀物形成,進入轉色越夏期間,要加強管理,一般不要移動或碰撞菌棒,管理上重點要抓好“控溫、通風、噴水、
            發布時間:2019-10-10   點擊次數:59

          • [技術知識] 茶樹菇栽培技術

            一棵蘑菇茶樹菇是一種木腐菌,味道鮮美,營養豐富,又具有較好的保健作用,是珍稀食用菌之一。其栽培技術如下:一、栽培環境條件一棵蘑菇茶樹菇菌絲生長溫度為3℃-35℃,最適宜生長溫度為23℃-28℃。溫度在30℃以上,菌絲長勢減弱甚至停止。子實體
            發布時間:2019-10-08   點擊次數:33

          • [技術知識] 香菇夏栽五要點

            栽培設施:普通西峽香菇大棚,按大約25厘米層高搭建出菇架,每個架子大約設5—7層。將棚內灌入清水,等水滲下后,在棚內撒放石灰粉,即可將菌袋搬到架子上。降溫裝備:多功能水溫空氣調節器,具備夏季降溫、冬季升溫雙重調溫作用,使用效果不錯。在菌種發
            發布時間:2019-10-04   點擊次數:32

          • [技術知識] 怎樣預防食用菌雜菌

            選擇優良菌種:生產中要選擇純度高、菌齡適當、生命力旺盛、無雜菌污染的菌種。配制適宜的培養料:由于大多數一棵蘑菇食用菌喜歡偏酸性環境,所以將培養料的PH值適當調低,可抑制雜菌繁殖。在麥麩、米糠等含有淀粉和可溶性糖的培養基之中,雜菌很容易生存。
            發布時間:2019-10-01   點擊次數:34

          • [技術知識] 香菇培養料棒式栽培技術

            在遼寧省各地進行菌菇休閑食品香菇培養料棒式栽培,其栽培季節在8月下旬開始陸續制作菌棒,立冬以后至翌年"五一"前出菇。理想的栽培場所是塑料日光溫室。有關栽培技術介紹如下。一、菌棒制作1.制棒一般用裝袋機制棒,日產2000棒
            發布時間:2019-09-26   點擊次數:55

          • [技術知識] 金針菇一次性收菇栽培要點

            金針菇一次性收菇栽培法,生物轉化率高達192.60%,栽培周期比傳統栽培縮短40天左右,提高經濟效益78%,并且金針菇的株數增多、株柄增高,菌菇休閑食品商品質量大大提高。其技術要點是:1、栽培料填裝要松緊適度。2、瓶(袋)裝好后,將口塞好,
            發布時間:2019-09-23   點擊次數:46

          • [技術知識] 香菇椴木栽培—椴木的砍伐和干燥

            用于栽培香菇的木材,對砍伐季節的要求是比較嚴格的,掌握好砍樹季節,是西峽香菇生產過程中的一個關鍵性工作??撤r間應在秋季落葉到翌年春季樹木萌芽以前,江南各省一般在冬至到立春之間(12月下旬到翌年2月上中旬)。樹木砍伐時不可損傷樹皮,斷口要涂
            發布時間:2019-09-19   點擊次數:57

          • [技術知識] 香菇脫袋出菇增產技術

            袋排場出菇法指香菇菌袋轉色后將塑料袋全脫去,然后排到出菇場進行出菇管理,這是傳統的方法,一棵蘑菇出菇產量高,但花菇率低。管理措施如下:1、催蕾:香菇屬于變溫結實性的菌類,一定的溫差、散射光和新鮮的空氣有利于子實體原基的分化。這個時期一般都揭
            發布時間:2019-09-16   點擊次數:43

          • [技術知識] 花菇的栽培要點整理

            (1)棚式花菇栽培技術花菇是普通香菇中的“珍品”,而今國內外市場對花菇的需求越來越大,特別是反季節的保鮮菇,市場供不應求,前景看好。但要想種好菌菇休閑食品花菇必須根據當地的氣候條件選擇適宜的菌種與人為調節管理相結合起來十分重要。①菌種的選擇
            發布時間:2019-09-12   點擊次數:35

          • [技術知識] 怎樣才能做到油菜套種蘑菇

            油菜地內套種蘑菇,是一項投資少、效益高的短乎快增收項目。其技術要點如下:1、栽培方法(1)水稻收割后及時翻耕炕田,整平整細。(2)在田四周開溝排水,再劃廂。廂以東西向為宜。廂寬1.6米,每廂分6行,兩邊的一行和中間的兩行栽油菜,余下的兩行作
            發布時間:2019-09-09   點擊次數:23

          • [技術知識] 牛糞種植蘑菇

            牛糞、鋸末的發酵:選未變質的鋸末,過篩后在陽光下暴曬2~3天。曬時要攤勻、曬透。然后貯存備用。將牛糞曬干、打碎后備用。另外,備足碳酸氫銨、磷酸二氫鉀、生石灰、輕質碳酸鈣等輔料。將牛糞、鋸末,按體積比1:1的比例混合。同時,加入牛糞和鋸末總重
            發布時間:2019-09-02   點擊次數:51

          • [技術知識] 無公害蘑菇巧配肥

            1%~2%的豆漿取黃豆500~1000克,浸泡后磨成漿,濾去雜質,加清水50千克噴施。能使一棵蘑菇白嫩,菇柄粗壯,可增產8%~15%。0.3%~0.5%的鹽水在50千克清水中加入150~200克食鹽,攪拌溶解后噴施,可使一棵蘑菇菇色潔白,菇
            發布時間:2019-09-02   點擊次數:28

          • [技術知識] 花菇出菇前后的管理

            袋栽花菇與常規袋栽所不同的是當菌絲長滿袋后不經脫袋,直接搬入菇棚,不脫袋有利于加大菌菇休閑食品菌袋內外的溫差和濕差,特別是在高海拔山區,有利保護菌筒免受低溫的影響而延長轉色的時間,同時可使菌筒不易脫水,在頭批菇采收前,可免去灌注水分的麻煩。
            發布時間:2019-08-29   點擊次數:43

          • [技術知識] 金針菇出菇期巧管水

            金針菇出菇期不宜直接向子實體和料內噴水,一般菌菇休閑食品采收二潮菇后培養料會嚴重缺水,很難再次出菇,產量降低。改變常規的管理辦法,在出菇期適時加強水肥,可以增加出菇到3-5潮,而且出菇整齊,菌柄粗壯,蓋小有光澤,無須搔菌。菌菇休閑食品菌絲體
            發布時間:2019-08-26   點擊次數:73

          • [技術知識] 小棚大袋立體培育花菇的蹲菇

            幼菇(菌蓋直徑在2.5厘米以下的菇)生長后期要注意控溫促壯,因此要蹲菇5~7天,蹲菇的目的是防止幼菇生長過快,造成西峽香菇菌蓋組織疏松,此階段菌蓋生長緩慢,個體增大速度降低,讓營養積累,使菌肉致密、堅實。蹲菇像莊稼蹲苗一樣,是為了防止徒長。
            發布時間:2019-08-22   點擊次數:48

          • [技術知識] 羊肚菌種植對環境的要求

            野生羊肚菌多長在山區林陰地帶,河邊、溝邊、田地旁邊,甚至果園、玉米地、麥田、油菜地、窯洞內都會生長,尤其火燒地長出較多。凡是森林過于陰暗或雜草濃密的地方很少發生。因此,它生存的空間,一般是處于“半陰半陽,或“七陰三陽”的環境,植被雜草較稀,
            發布時間:2019-08-19   點擊次數:41

          • [技術知識] 河北省南和縣:食用菌防蟲害四法

            室內栽培食用菌,要將門窗、通風孔等用60目的細紗網釘上,防止菇蠅、菇蚊等成蟲入室危害。采取四殺可有效防治食用菌蟲害?!∈覂仍耘辔鲘{香菇食用菌,要將門窗、通風孔等用60目的細紗網釘上,防止菇蠅、菇蚊等成蟲入室危害。采取“四殺”可有效防治食用菌
            發布時間:2019-08-15   點擊次數:32

          • [技術知識] 談談食用菌主要病害的防控技術

            食用菌雜菌已達100余種,最常見和危害較嚴重的雜菌主要有要木霉、鏈孢霉、毛霉、曲霉、青霉、細菌等20多種?,F將主要幾種病害的癥狀及防控措施簡述如下:一、木霉木霉俗稱綠霉,幾乎能為害所有的食用菌,其對食用菌的為害表現為:污染培養料與西峽香菇奪
            發布時間:2019-08-12   點擊次數:31

          • [技術知識] 按品種和季節選擇食用菌栽培方式

            食用菌的品種與栽培方式的關系非常密切,如果不能掌握栽培品種的生物特性,不能科學選擇栽培方式,則難以獲得理想的生產效果。一棵蘑菇平菇、姬菇:主要有立體在栽培、畦式、菌墻式栽培等方式。不同方式產出的商品質量區別較大,立體栽培方式的產品含水率較低
            發布時間:2019-08-05   點擊次數:59

          • [技術知識] 元蘑的栽培技術

            元蘑,即亞側耳,東北地區稱之為黃蘑、凍菌,表面看與平菇相似,但其菌褶均為離(柄)生,這是其重要特征之一,其次,一棵蘑菇元蘑的朵形圓潤,單生菇似一把撐開的雨傘,叢生菇也有呈貝殼形的。該品種具有獨特的食用風味,100克元蘑(干品)中的蛋白質含量
            發布時間:2019-08-05   點擊次數:33

          • [技術知識] 用豆秸栽培平菇助增產增收

            采用豆秸栽培西峽香菇,可以有效地降低成本,提高效益。據試驗:以豆秸為原料,西峽香菇采用袋栽和墻栽相結合的超高產栽培技術,可使生物效率穩定在200%左右,高者可達300%。1、配制培養料:選用新鮮干燥無霉變的豆秸,經太陽暴曬2-3天,用篩眼孔
            發布時間:2019-08-01   點擊次數:47

          • [技術知識] 今夏食用菌出菇管理關鍵點

            進入6月份,冬季播種的食用菌就基本結束出菇了,而春季播種的食用菌正在出菇,高溫型食用菌品種即將出菇。但是,自去冬以來的氣候有點反常,套用民間一句俗話就是“該冷不冷,該熱不熱”,讓菇農直犯嘀咕:今年的蘑菇怎么管理?如何安排生產?根據此前不少一
            發布時間:2019-07-29   點擊次數:34

          • [技術知識] 食用菌補水的注意事項

            1.水溫盡可能與菇棚溫度一致,不要用冰涼的水。2.原基、菇蕾上不要噴水,用噴霧器補水,噴嘴朝上向空間噴霧增濕。3.補水后,如菌菇休閑食品的菇體上有水珠應通風去除,否則會給病菌繁殖造成機會,在菇體上形成病斑。4.菌袋補水是重要的增產措施,主要
            發布時間:2019-07-25   點擊次數:39

          • [技術知識] “九環節”適合金針菇生長

            金針菇是一種木腐菌,它能利用木材中的單糖、纖維素、木質素等化合物。但分解木材的能力較弱,堅硬的樹木砍伐之后,沒有達到一定的腐朽程度長不出子實體。陳舊的闊葉樹木屑,經堆積發酵,部分分解的更適合金針菇的生長。下面為大家介紹菌菇休閑食品的金針菇適
            發布時間:2019-07-22   點擊次數:45

          • [技術知識] 談談食用菌主要病害的防控技術

            食用菌雜菌已達100余種,最常見和危害較嚴重的雜菌主要有要木霉、鏈孢霉、毛霉、曲霉、青霉、細菌等20多種?,F將主要幾種病害的癥狀及防控措施簡述如下:一、木霉木霉俗稱綠霉,幾乎能為害所有的食用菌,其對食用菌的為害表現為:污染培養料與一棵蘑菇食
            發布時間:2019-07-18   點擊次數:31

          • [技術知識] 香菇采收技巧

            一、適時采收。香菇的采收要堅持先熟先采的原則,才能達到高產優質。具體采收標準是:當子實體長到菌膜已破,菌蓋還沒有完全伸展,邊緣內卷,菌褶全部伸長,并由白色轉為褐色時,子實體已八成熟,為最佳采收期,一棵蘑菇采菇應在晴天進行。二、采收技法。采收
            發布時間:2019-07-15   點擊次數:31

          • [技術知識] 有機金針菇出現菇柄不齊原因

            有機金針菇出現菇柄不齊,下部較粗且有細小茸毛,菇蓋較小,是什么原因?應該是由于有機金針菇料溫過高,營養供應不足導致的,出現這個現象主要有以下2個原因。一、為提早上市,過早撐袋進入催蕾出菇期。金針菇發菌時間長,菌齡長,很多菇農為使有機金針菇提
            發布時間:2019-07-11   點擊次數:39

          • [技術知識] 有機平菇料面刮菌增重技術

            有機平菇采收兩茬以后,料面往往會出現嚴重干燥板結,透氣透水性差,菌菇休閑食品的菌絲衰老無力等不良現象,從而延遲出菇時間,降低菇體產量,甚至不出菇。料面刮菌可以較好地解決這一問題,會有很好的增產效果。下面為大家介紹有機平菇料面刮菌增重技術:料
            發布時間:2019-07-08   點擊次數:57

          • [技術知識] 姬菇袋料栽培出菇管理綜合措施

            1、溫度:姬菇屬于低溫型菌類,菌絲生長溫度5~28℃,最適宜生長溫度23~26℃,子實體形成適宜溫度8~22℃,不同品種類別所需一棵蘑菇出菇溫度有所不同。應根據發生子實體的適溫要求安排好生產季節,在一棵蘑菇栽培過程中遇到氣候的變化,及時采取
            發布時間:2019-07-04   點擊次數:26

          • [技術知識] 選擇有機香菇出菇場的場址方法

            有機香菇是指來自于有機食用菌生產體系,根據國內或國際有機食用菌生產技術標準生產出來的,經獨立的有機食品認證機構認證,允許使用有機食品標志的一棵蘑菇。下面為大家介紹選擇一棵蘑菇出菇場的場址方法:菌絲培養的菌齡要足目前生產上使用的香菇菌株有許多
            發布時間:2019-07-01   點擊次數:58

          • [技術知識] 適宜種植高溫期的食用菌

            適宜在高溫期種植的食用菌品種有不少,但因近幾年來夏季的氣溫居高不下,氣候變化異常,因而也給生產帶來了許多困難。根據這幾年的生產實踐經驗,在高溫期可以種植的食用菌有:草菇、靈芝、平菇、毛木耳、雞腿菇、高溫蘑菇等品種。草菇是一種耐高溫的品種,其
            發布時間:2019-06-24   點擊次數:36

          • [技術知識] 有機滑菇的接種方式

            目前有機滑菇菌棒接種方式有二種:一種是用接種箱法,另一種是開放式接種法。該方法是近年來為適合單戶種植數量增加,在接種箱基礎上改進而來的一種實用接種法。(1)一棵蘑菇料棒冷卻開放式接種法的冷卻場所即為接種場所,因此冷卻場所必須相對密封,衛生條
            發布時間:2019-06-24   點擊次數:43

          • [技術知識] 架子菇出菇管理方法

            架子菇是香菇種植的一種模式,近幾年筆者針對架子菇出菇管理這一課題深入西部山區多個食用菌種植園區走訪調研,了解菇農出菇管理的一些常規做法,總結了一些好的經驗,同時也發現了管理中存在的一些問題。下面為大家介紹一棵蘑菇架子菇出菇管理方法:一、潮菇
            發布時間:2019-06-17   點擊次數:78

          • [技術知識] 有機木耳耳基結塊防治方法

            在有機木耳栽培中出現菌絲退菌、培養基發黑潮濕、松散,只剩下菌索,耳片收縮等癥狀,很可能是有螨蟲為害。為害有機木耳的螨蟲有嗜木螨和腐食酪螨等種類。下面為大家介紹一棵蘑菇有機木耳耳基結塊防治方法:(1)選用無螨菌種:種源帶螨是導致菇房螨害暴發的
            發布時間:2019-06-17   點擊次數:75

          • [技術知識] 有機杏鮑菇生產中的問題

            有機杏鮑菇是近幾年新發展起來的食用菌種類之一,由于其栽培技術尚未普及,在生產中遇見的一些問題,常常影響產量,因此必須給予注意。1、菌菇休閑食品菌袋在發菌過程中大部分發生污染,嚴重時全軍覆沒。直接原因是滅菌不徹底:(1)拌料時培養料沒有吸透水
            發布時間:2019-06-10   點擊次數:50

          • [技術知識] 夏季高溫高濕仍可種有機草菇

            在高溫高濕的酷暑季節,可利用閑置的棚室栽培有機草菇,下面為大家介紹夏季高溫高濕種有機西峽香菇技術:場地處理將大棚打掃干凈,修補好棚膜,對地面和墻體進行消毒,用麥秸覆蓋棚頂。在棚內做畦,畦面寬80厘米,高10厘米,并在兩個畦中間挖60厘米寬的
            發布時間:2019-06-10   點擊次數:59

          • [技術知識] 如何選擇食用菌栽培場地

            一是要給排水方便,有生活飲用水源,排水暢通,不低洼,雨季不積水。二是西峽香菇要遠離揚塵和有害生物滋生場所,如水泥廠、垃圾場、糞便堆放場、各類養殖場。揚塵嚴重的場地會導致菇體不潔,達不到衛生標準,垃圾場、糞便對發菌場和養殖場存在多種為害食用菌
            發布時間:2019-06-03   點擊次數:62

          • [技術知識] 有機竹蓀生料免棚多種形式栽培新技術

            有機竹蓀是我國名貴的食用菌。近年來在有機竹蓀栽培技術上又有新的突破,采取“生料免棚多種形式栽培法”,不僅穩產高產、省工省料,降低成本,而且拓寬栽培領域,解決“菇糧爭地”的矛盾,使有機竹蓀生產又出現一次新的飛躍。一、有機竹蓀生料免棚栽培原理:
            發布時間:2019-06-03   點擊次數:56

          • [技術知識] 高溫有機平菇栽培技術

            有機平菇品種很多,要獲得平菇的優質高產,正確選擇品種很重要。以上品種中,因高溫平菇出菇期氣溫高,病害多,所以種植量相對偏少。但高溫期平菇的價格卻是秋冬期的2~3倍,因此近幾年種高溫有機平菇的菇農越來越多,但因技術難度大,成功率很低。一、菌菇
            發布時間:2019-06-01   點擊次數:56

          • [技術知識] 加強熟地有機草菇栽培管理技術要點

            有機草菇屬高溫結實型菇類,菌絲生長的溫度范圍在20——40℃之間,適溫為30——39℃,最適溫度為36℃,子實體分化溫度為27——31℃,最適溫度為28——33℃,以6月20日——9月20日在棚內栽培為宜。下面為大家介紹加強熟地有機草菇栽培
            發布時間:2019-05-27   點擊次數:60

          • [技術知識] 臺灣栽培有機香菇新法

            臺灣栽培有機香菇所用的原料大多以殼斗科和樺木科等闊葉樹的木屑為主,使用前先干燥、堆制半個月,硬質樹木需半年以上才能使用。下面為大家介紹臺灣栽培有機香菇新法:太空包為PP塑料袋,一般長22~25厘米,直徑約12~14厘米,太空包中的培養料配方
            發布時間:2019-05-23   點擊次數:53

          • [技術知識] 白靈菇“短育”栽培方法

            白靈菇菌袋在發滿菌絲后,不能像平菇那樣可直接出菇,必須要經過一個菌絲后熟期才可能出菇,該后熟期往往成為不少菇農難以逾越的技術障礙。根據菌絲特性不同,該階段一般約需30~60天不等,個別菌株甚至長達80天左右,生產安排上極不方便,而且大大延長
            發布時間:2019-05-20   點擊次數:29

          • [技術知識] 白靈菇的保鮮貯藏技術

            一、保鮮方法介紹:1.保鮮液保鮮通過用保鮮劑對菇體進行噴灑或在保鮮劑中浸泡菇體,以達到補充水分、碳源,抑制衰老物質形成,從而延長菇品保鮮期的目的。菌菇休閑食品保鮮液有許多種類,主要是由糖、殺菌劑、植物生長調節劑等物質依不同比例配制而成的一種
            發布時間:2019-05-16   點擊次數:38

          • [技術知識] 干香菇的烤制及貯藏

            目前,袋料香菇已成為許多山區農村發展經濟的一大支柱產業。但在香菇栽培過程中,由于管理不夠及時,或者碰到氣候異常、溫差大,易形成一些畸形菇或劣質香菇(統稱菜菇)。這些劣質菇如果不作處理,直接作為鮮菇進入市場,售價甚低,而且銷路不暢。如果將其烤
            發布時間:2019-05-16   點擊次數:55

          • [技術知識] 木耳菜高產高效栽培技術

            木耳菜屬喜溫葉菜類。在北方只有春夏兩季可以生產,冬季生產很困難。但若采用日光溫室、電熱線栽培方法,則可在冬季進行生產,并能取得較高的產量和效益。下面為大家介紹木耳菜高產高效栽培技術:一、品種選擇推薦選用大葉木耳菜。該品種是一年生蔓生作物,生
            發布時間:2019-05-09   點擊次數:43

          • [技術知識] 褐蘑菇優質高產栽培技術

            褐蘑菇其蓋大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更細嫩鮮美,香味比香菇更加濃郁適口,同時具有極高的營養保健醫療價值?,F將其褐蘑菇優質高產栽培技術簡述如下。一、生物學特性1、營養:能分解利用草本植物秸稈作為營養碳源,一棵蘑菇最好氮源為畜糞、硫酸銨和尿
            發布時間:2019-05-06   點擊次數:36

          • [技術知識] 有機銀耳采收加工技術

            有機銀耳又稱白木耳,是深受消費者喜愛的藥食兼用菌。隨著西峽香菇栽培技術的發展,有機銀耳的產量不斷提高,6月至10月大量集中上市。本文介紹了有機銀耳的采收和加工技術,幫助種植戶完成對有機銀耳的商品化處理。一、采收要求:耳片完全展開,呈現出色白
            發布時間:2019-05-01   點擊次數:44

          • [技術知識] 有機白背木耳栽培技術

            有機白背木耳屬木腐類真菌。耳芽呈杯狀,子實體為黃褐色,背面生長白絨毛。一棵蘑菇有機白背木耳獨有的特點是背部長滿了白色的絨毛,在這些絨毛中含有豐富的多糖,具有較高的藥用價值。下面為大家介紹有機白背木耳栽培技術:有機白背毛木耳種植環境條件的要求
            發布時間:2019-04-29   點擊次數:75

          • [技術知識] 有機香菇履土栽培技術

            有機香菇脫袋履土栽培,可省去催蕾、浸水等工藝,能為香菇生長創造較良好的濕度環境,被認為是一種有發展前途的管理措施。但各地采用方法不同,可因地制宜。下面菌菇休閑食品商家為大家介紹有機香菇履土栽培技術:(一)全覆土栽培用15×55厘米的塑料袋裝
            發布時間:2019-04-25   點擊次數:44

          • [技術知識] 果園套種大球蓋菇關鍵技術

            大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯合國糧農組織(FAO)向發展中國家推薦栽培的蕈菌之一。下面為大家介紹果園套種大球蓋菇關鍵技術:(一)選準栽培季節:有機大球蓋菇出菇溫度范圍廣,只要栽培場
            發布時間:2019-04-22   點擊次數:33

          • [技術知識] 食用菌種退化防治辦法

            食用菌菌種退化是由于菌絲體的遺傳物質發生了變異而造成的。表現為菌種突然或逐漸喪失原有的生活力、西峽香菇豐產性能或部分子實體的形態改變。菌絲體生長緩慢,在培養基上出現濃密的白色扇形菌落,對環境條件如溫度、酸堿度、二氧化碳、氧氣、雜菌等抵抗力弱
            發布時間:2019-04-18   點擊次數:64

          • [技術知識] 水溫影響有機草菇產量

            有機草菇營養豐富,味道鮮美。但是在有機草菇栽培過程中,水溫調節不當會對有機草菇產量造成很大影響。要種好有機草菇,要種好有機草菇,首先要了解有機草菇的生長特性。有機草菇屬于高溫菇類,孢子萌發適溫在40℃左右,一棵蘑菇菌絲生長適溫在35℃左右,
            發布時間:2019-04-15   點擊次數:63

          • [技術知識] 食用菌種退化防治辦法主要有哪些?

            食用菌菌種退化是由于菌絲體的遺傳物質發生了變異而造成的。表現為菌種突然或逐漸喪失原有的生活力、豐產性能或部分子實體的形態改變。菌絲體生長緩慢,在培養基上出現濃密的白色扇形菌落,對環境條件如溫度、酸堿度、二氧化碳、氧氣、雜菌等抵抗力弱,子實體
            發布時間:2019-04-08   點擊次數:41

          • [技術知識] 水溫影響有機草菇產量的機制是什么?

            有機草菇營養豐富,味道鮮美。但是在有機草菇栽培過程中,水溫調節不當會對有機草菇產量造成很大影響。要種好有機草菇,首先要了解有機草菇的生長特性。有機草菇屬于高溫菇類,孢子萌發適溫在40℃左右,菌絲生長適溫在35℃左右,低于12℃或高于42℃菌
            發布時間:2019-04-08   點擊次數:42

          • [技術知識] 液體菌種栽培香菇新模式主要有哪些

            傳統的香菇栽培模式,大都采用固體菌種、15X55厘米細長栽培袋、多點式接種后套袋防污染,然后再脫袋增氧發菌。這種模式的缺點是:固體菌種周期長,菌齡不一致生命力相對差,多點接種效率低、污染機率高發菌慢周期長;細長袋出菇后期補水困難且出菇碎??;
            發布時間:2019-04-02   點擊次數:52

          • [技術知識] 冬季香菇增產新技術用什么方法

            冬季氣溫低,袋料栽培香菇常出現塊上不現蕾,產量低等現象。如果采用熱水浸塊的方法來催蕾,能使菇塊的產量增加一倍。方法是:選塊。將發好菌的塊或筒,充分轉色干燥,選擇無污染,完整的塊或菌筒作處理。一棵蘑菇如老菌皮過厚可進行搔菌,待其菌絲愈合后方可
            發布時間:2019-04-01   點擊次數:35

          • [技術知識] 香菇節能高效低污染滅菌技術怎樣做

            滅菌是將料袋內的一切生物利用熱能殺滅的一個過程。這是香菇生產的重要環節之一。菌菇休閑食品目前我國各地香菇生產多采用“古田式”菌棒形式,由于袋口要扎緊密封,不適于高壓滅菌,故多采用常壓滅菌。常壓滅菌多采用土蒸鍋,土鍋爐為蒸氣發生器,這些滅菌方
            發布時間:2019-03-26   點擊次數:39

          • [技術知識] 什么是香菇菌棒開放接種新技術

            香菇開放式接種是近幾年來總結創新的一項新技術。該項技術由于操作方便,不用接種箱,省時省工,普遍被廣大菇農朋友所歡迎。接種場地選擇1.選擇避風、清潔、干燥、密封性好、附近50米內無雜菌污染源的房間為開放式接種場所。2.接種室須在菌棒搬入前一天
            發布時間:2019-03-25   點擊次數:55

          • [技術知識] 微生物優勢培養法在秋栽香菇生產中的應用

            食用菌生產目前面臨的兩大問題,一是高耗能,二是勞動保護問題,香菇同樣也面臨這兩大問題。微生物優勢培養法在秋栽香菇(8月中下旬開始制袋接種)生產中的應用就是要解決勞動保護問題。一、傳統香菇栽培方法的局限傳統的香菇栽培強調環境消毒和無菌操作,在
            發布時間:2019-03-22   點擊次數:49

          • [技術知識] 袋栽香菇菌種制作技術的幾點改進

            河南省西峽縣近年來在香菇菌種制作過程中探索出了一種新的封口及制作工藝并已大面積推廣,效果良好?,F介紹如下:一、制作菌袋1、采用顆粒木屑。普通鋸末不僅通氣性差,而且長成的菌種易收縮老化,適用期短。改用袋料香菇專用的顆粒木屑不僅通氣性好,發菌快
            發布時間:2019-03-21   點擊次數:33

          • [技術知識] 怎么治理黃菇???

            現在食用菌的發展前景也是越來越好,人們愈加追逐養分健康的生活方式,所以關于食物的養分方面愈加重視,而食用菌的養分價值完全可以滿足人們挑剔的胃口。食用菌在種植進程中會遭到各種雜菌的損害,呈現一些病癥,而黃菇病就是菇類食用菌成長進程中常見的一種
            發布時間:2019-03-17   點擊次數:58

          • [技術知識] 食用菌大棚如何防凍?

            食用菌大棚給食用菌種植供給了有利的條件,可是食用菌在生長過程中,關于溫度和濕度的要求依然十分嚴厲,所以咱們要及時的進行增溫、降溫、加濕、通風等。特別到冬天,即便在棚內,溫度也會較低,所以假如呈現凍害,很大程度上會影響食用菌的質量和產量。所以
            發布時間:2019-03-13   點擊次數:60

          • [技術知識] 食用菌采收注意事項有哪些?

            現在食用菌大都使用大棚栽培,大棚栽培的食用菌出菌比較快,而且食用菌除菌量也比較大。大棚栽培食用菌,能操控食用菌的出菌、采收時刻。采收食用菌的時分,應該留意些什么呢?下面為咱們介紹一下。一、把握較好采收期。各種菇耳基本上是在七多半老練時,其外
            發布時間:2019-03-10   點擊次數:75

          • [技術知識] 如何選購木耳?

            在食用菌中,木耳因為其獨特的口味而尤其受到大眾的喜愛,木耳是老百姓餐桌上的???。黑木耳味道鮮美,蛋白質含量豐富,被譽為“素中之葷”。它含有豐富的纖維素和膠質,能把殘留在人體消化系統中的雜物排出體外,從而起到清肺潤津的作用。接下來,食用菌設備
            發布時間:2019-03-08   點擊次數:42

          • [技術知識] 食用菌生產要點是什么?

            食用菌生產過程中對衛生的要求程度是比較高的,接下來,西峽香菇廠家來給您介紹食用菌生產過程中具體的留意關鍵有哪些。在食用菌生產中,如接種車間的環境衛生差,則空氣中的雜菌會污染食用菌菌種,將嚴重影響接種成功率及日后食用菌的質量和產量。在接種環節
            發布時間:2019-03-06   點擊次數:62

          • [技術知識] 杏鮑菇的特點是什么?

            隨著人們生活水平的提高,現代人類越來越重視生活質量,人們對食材的要求也越來越高。近年來杏鮑菇成為咱們餐桌上十分喜歡的一道菜肴,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發培養成功的集食用、藥用、食療于一體的食用菌新品種。市場
            發布時間:2019-03-04   點擊次數:102

          • [技術知識] 食用菌菌類多糖作用指的是什么?

            在國際上,食用菌多糖被稱為稱為“生物反響調節物”。經研究表明,多糖具有生物反響調節物的特征,可做為免疫增強劑和免疫激活劑,藥用菌的活性多糖成份β-D(1-73)葡萄糖對異源的、同源的甚至遺傳性的腫瘤都有變化。此外,它還具有抗細菌、抗病毒和
            發布時間:2019-02-24   點擊次數:85

          • [技術知識] 食用菌菇方雨后的措施有哪些?

            夏季雨水較多,食用菌一般都是經過大棚飼養的,所以暴雨往后,食用菌的管理要愈加嚴厲,防止食用菌中雜菌繁殖。菌農應該怎么做呢,菌菇休閑食品廠家給我們總結了幾點經歷,期望能夠幫助到我們。一、菇房安全情況巡查1、暴雨往后,先不要進入大棚內,先查大
            發布時間:2019-02-22   點擊次數:54

          • [技術知識] 防治菇類黑頭病的方法是什么?

            金針菇又叫毛柄小火菇、金菇、智力菇等,由于它的菌柄較長,相似金針菜,所以又叫做金針菇。金針菇滋味鮮美,營養豐厚,大多數人在涮火鍋時,都喜歡點一盤金針菇,和菌湯的滋味結合在一起,滋味更佳。細菌性褐斑病是引起金針菇黑頭的主要病害,會大大影響金針
            發布時間:2019-02-20   點擊次數:76

          • [技術知識] 雞腿菇管理菌絲的方法是什么?

            雞腿菇由于長得像雞腿,并且吃起來有雞肉的味道,名字由此而來。并且經常吃雞腿菇,對人體也有很多好處,它有助于增進胃口、增強人體免疫力,營養價值高。其實咱們在餐桌上也經常見到雞腿菇等菌類的身影,培養雞腿菇的廠家也是越來越多。所以雞腿菇批量出產就
            發布時間:2019-02-18   點擊次數:47

          • [技術知識] 怎么防治平菇綠霉???

            平菇在培養過程中也會受到各種各樣的病菌的侵害,常見的有綠霉、褐斑病、黃斑病等,這些雜菌會吸收培養基的養分,而且也會吸收平菇的養分,導致平菇成長狀況不良,而且這些雜菌有可能會腐爛等,發生有害氣體。作為菌菇休閑食品出產廠家,本公司在平菇培養上有
            發布時間:2020-03-13   點擊次數:45

          • [技術知識] 食用菌生長所需的養料成分是什么?

            不管植物也好動物也好,在成長過程中都有特定的成長環境,關于周圍環境都有一定要求。隨著人們對食用菌的喜歡,種植食用菌的農戶也越來越多,不過食用菌比較特殊,他們一般都是成長在培養料上面,所以培養料需要咱們提早制造。本公司是一家專業生產食用菌生產
            發布時間:2019-02-15   點擊次數:35

          • [技術知識] 辨別菌菇是否有毒的方法是什么?

            現在許多人有去戶外摘野生蘑菇的習慣,雖然野生蘑菇給人新鮮感,但是野生蘑菇的危害比它帶給人的新鮮感還要多。許多野生蘑菇都是有毒的,一旦人誤食有毒的蘑菇,輕者中毒,嚴峻的甚至要挾人的生命,那么,什么樣的蘑菇是有毒的蘑菇呢?我們應該怎么區分呢?
            發布時間:2019-02-13   點擊次數:26

          • [技術知識] 食用菌對種植環境有哪些要求?

            我國食用菌栽培面積廣闊,基本上每個城市都有栽培食用菌。雖然栽培食用菌沒有地域限制,但是食用菌對其成長環境有著嚴苛的要求。食用菌栽培需要什么樣的環境呢?下面我們專業的菌菇休閑食品廠家為大家介紹一下。一、溫度一般食用菌菌絲體較耐低溫,0℃不會逝
            發布時間:2019-02-11   點擊次數:29

          • [技術知識] 食用菌的營養價值是什么?

            食用菌是生活中重要的蔬菜,在菜店、超市等賣蔬菜的地方都能看到食用菌的身影。食用菌的種類繁復,而且養分價值十分高,詳細食用菌有哪些養分價值呢?下面咱們專業的西峽香菇廠家為咱們介紹一下。食用菌不只質地柔嫩、風味獨特,而且含有相當高的蛋白質,多種
            發布時間:2019-02-10   點擊次數:39

          • [技術知識] 菌種育種方法有哪些?

            食用菌種植中,菌種的挑選非常重要。食用菌經過長時間的存放,容易呈現變異等問題。造成食用菌菌種變異的原因往往是外界環境,但是這種變異是暫時的。在選用食用菌菌種的是,咱們的要想從變異中尋求新式菌種,需求如何做呢?下面為咱們介紹一下。一、人工挑選
            發布時間:2019-02-08   點擊次數:41

          • [技術知識] 種植金針菇的注意事項有哪些?

            種植金針菇的時候,咱們需求留意些什么呢?金針菇是市面上常見的食用菌品種。種植金針菇,對其種植環境等有十分嚴格的要求,那么,種植金針菇具體需求留意什么呢?下面菌菇休閑食品廠為大家詳細的介紹一下。一、適宜的培養時刻,一般適宜在10月份至翌年3月
            發布時間:2019-02-06   點擊次數:54

          • [技術知識] 食用菌的保健功效有哪些?

            咱們身邊有很多人喜歡吃食用菌,這些食用菌的品種十分多,咱們的可選擇性也十分多。咱們都知道食用菌的含有豐厚的營養價值和微量元素,而且不論是哪種烹調辦法,都不會太影響它的營養。除了營養豐厚以外,食用菌還具有保健成效,下面為咱們介紹下咱們常食用的
            發布時間:2019-02-04   點擊次數:44

          • [技術知識] 食用菌栽培管理要點是什么?

            食用菌是市面上常見到的一種蔬菜,尤其是近幾年,人們對食用菌的需求不斷增加,食用菌培養戶變得越來越多。盡管培養食用菌相對簡略,可是,在培養期間,需求留意的作業非常多,尤其是食用菌菌房環境辦理,食用菌出菌辦理,需求咱們投入大量的人力物力。食用菌
            發布時間:2019-03-03   點擊次數:54

          • [技術知識] 食用菌生長必須條件是什么?

            隨著人們對食用菌需求量的增加,栽培食用菌的農戶越來越多,加之栽培食用菌的技術、門檻相對較低,一時間,食用菌行業涌入了大量的栽培戶。栽培食用菌盡管相對簡略,但是,假如對食用菌沒有足夠的了解,很簡單出現出資失敗。在挑選栽培食用菌前,需求了解食用
            發布時間:2020-03-13   點擊次數:41

          • [技術知識] 食用菌生長所需營養有哪些?

            現在跟著人們對食用菌需求量的添加,越來越多的人開端栽培食用菌。食用菌栽培的門檻比較低,但是栽培食用菌需求留意的事情有很多。食用菌的成長需求有適合的環境和養分物質,適合的環境是指成長環境有利于食用菌出菌,而養分物質是指:一、碳源:指含碳有機物
            發布時間:2019-02-27   點擊次數:61

          • [技術知識] 香菇醬怎么制作?

            香菇醬主要使用香菇制作而成,在完整的保留了香菇風味的同時,加入了許多其他材料,使香菇散發出誘人的香味?,F在市面上的香菇醬種類非常多,這些香菇醬一般只用香菇制作,而我們今天要介紹的這種香菇醬,除了有香菇以外,還加入了肉,營養更加全方面。一顆蘑
            發布時間:2019-02-25   點擊次數:68

          • [技術知識] 香菇高產栽培技術知道多少?

            一棵蘑菇選用好的香菇,營養價值高,只為能夠做出好的產品,下面和一棵蘑菇廠家一塊了解一下香菇的估產技術:1)選擇場地采用兩場制栽培香菇,在發菌場培養菌絲體,在出菇場架木出菇,更有利于獲得
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:73

          • [技術知識] 寶寶能不能吃零食?各位寶媽是怎么看待寶寶吃零食的呢?

            冬天到了,天氣越來越冷,寶寶的胃口也跟著好起來了。這時候就會有家長來問:寶寶能不能吃零食呢?零食!這是每個孩子都非常喜愛的,也是很多人對于小時候的幸?;貞?。但現在物質豐富了,很多媽媽擔心孩子零食吃多了不但影響正餐的食量,還會導致營養失衡,因
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:64

          • [行業新聞] 西峽香菇怎樣泡發才能保證味道不變呢?

            西峽香菇醬廠家提示香菇無論干鮮,與其他葷素食品搭配,為主、為輔,都能烹制出美味佳肴。適合各種人群,四時皆宜,沒有禁忌。烹調時注意保護其營養和醫藥成分。不可過度浸泡。水發干香菇時,可先沖
            發布時間:2019-01-24   點擊次數:77

          • [行業新聞] 如何清洗才能把香菇里的臟東西洗出來呢?

            香菇作為一枚好食材,其味道鮮美,但是由于其生長環境特殊!我們往往買到手的香菇都特別臟,但是為了做出美食來,我們又不得不選擇香菇。那么我們要如何清洗才能把香菇里的臟東西洗出來呢?下面一棵蘑菇廠家和你詳細說說:一般購
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:58

          • [行業新聞] 你知道西峽香菇產量低的原因有哪些?

            在栽培香菇的時候,香菇栽培有時產值很低甚至絕收,嚴重影響了經濟收入,對栽培戶來說是很重的打擊。栽培香菇產值低及絕收的原因有以下幾種。1、育菇場地挑選不妥。如挑選在昏暗、通風不暢或不衛生的場所栽培,致使雜菌污染嚴峻
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:87

          • [行業新聞] 一棵蘑菇選用的香菇含有哪些營養成分呢?

            香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。由于營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:50

          • [行業新聞] 西峽香菇選用的木材有哪些特點?

            西峽香菇的種植離不開的就是,栽培西峽香菇的木材。栽培西峽香菇木材的砍伐不僅要看時間還要看好所砍伐舒服的營養和生長情況??梢哉f木材的砍伐采用時種西峽香菇過程的重中之重。選擇的木材不好就會影響
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:94

          • [公司新聞] 學會這幾招,助寶寶安然度過“多事之秋”

            一場秋雨一場涼,秋季是一年中氣候變化比較大的季節,而且空氣較干燥。免疫力較差的孩子,就容易患上感冒、支氣管炎、腹瀉等多種疾病。家長們就需要更細致地為孩子們做好秋季保健,助他們安然度過這個“多事之秋”。俗話說“春捂秋凍”。在衣著上,不宜直接換
            發布時間:2019-01-22   點擊次數:68

          • [技術知識] 菌菇休閑食品的營養價值體現在哪些方面?

            菌菇休閑食品的營養價值  1、維生素b群:菌菇類食物富含維生素B群,特別是維生素B1、B2、煙堿酸、葉酸,能促進代謝,消除疲勞,更能有效保證運動質量。維生素B2能分解脂質,維持肌膚與粘膜的減肥狀態,還能讓新陳代謝順利進行。不吃蛋、奶的素食
            發布時間:2019-01-21   點擊次數:36

          • [技術知識] 菌菇類減肥食物都有哪些呢?菌菇休閑食品告訴你!

            菌菇休閑食品品種很多,如香菇、草菇、金針菇、平菇、黑木耳等,它們的卡路里相當低,有的每100g僅含10~30卡,熱量比胡蘿卜還低。整體來說這些不同種類的菇食品,都擁有豐富的礦物質,纖維質,維生素等營養成分,而且還擁有一項醫師們的最愛健康成分
            發布時間:2019-01-21   點擊次數:38

          • [行業新聞] 白玉菇和海鮮菇是一樣的嗎?他們有什么區別?

            菌菇休閑食品廠家告訴你白玉菇和海鮮菇的區別:白玉菇:屬于傘菌目、口蘑科、白蘑屬,是一種珍貴的食用菌。通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是口味很好的美味佳肴!海鮮菇:屬低溫型草生菌或木生白
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:87

          • [行業新聞] 飯前1-2小時進行適度運動更有利減肥

            運動減肥宜在飯前人們進行運動鍛煉時,常選擇在飯后進行,而一般不在飯前即空腹時進行,因為擔心鍛煉會引發低血糖反應,如頭暈、乏力、心慌等。但美國達拉斯健美運動中心堆帕博士研究認為,飯前1~2小時(即空腹)進行適度運動其實更好。堆帕指出,空腹時
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:47

          • [行業新聞] 菌菇休閑食品廠家告訴你母親的營養影響嬰兒的健康狀況

            目前科學家普遍認為,母親和嬰兒構成密不可分的生物和社會單位,她們相互之間的健康和營養狀況是密切相聯的。改善嬰幼兒的健康要確保婦女本身在孕前期、孕期和哺乳期各個階段的健康和營養狀況。在妊娠這樣復雜的生理過程中,懷孕婦女的生理狀態及機體代謝會發
            發布時間:2019-01-28   點擊次數:54

          • [行業新聞] 菌菇的營養價值都體現在哪些方面?

            我國的菌菇資源豐厚,也是培養、使用菌菇的國家之一。1100多年前已有人工培養木耳的記載。至少在800多年前香菇的培養已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始培養。這些技術一向流傳至今?! 【叫蓍e食品廠家分析菌菇類的蛋白
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:50

          • [行業新聞] 從一棵蘑菇的營養和作用來看經常吃蘑菇對身體有什么好處?

            一提到蘑菇,我們的第一印象就是滋味鮮美。作為一類真菌,產生氨基酸之類的鮮味成分自然是蘑菇的拿手好戲,氨基酸含量普遍在10-20%之間,遠遠高于其它食物。由于高鮮味物質的比例,又是屬于素食,蘑菇提取物都是首選,也被加工成眾多的調味產品。蘑菇作
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:45

          • [行業新聞] 吃金針菇有4大營養成分 美味又營養!

            一棵蘑菇廠家西峽優滋潤有限公司告訴你吃金針菇有4大營養成分美味又營養!金針菇是咱們日子中常見的一種菇類食物,在吃火鍋的時分難免會運用金針菇來搭配,只要堅持吃金針菇就可以提高免疫系統,促進智力的發育以及下降膽固醇,無妨和一棵蘑菇休閑食品廠家
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:53

          • [技術知識] 多食菌菇休閑食品,為健康加分

            中醫認為:對疫病的防治,并非孤立地依靠藥物,更注重于人的營養和飲食調理,以固根本。利用飲食防病治病,在我國有著悠久的歷史,不符試試食用菌。食用菌指可食的菌類食物,它們味道鮮美、營養豐富,并均有一定防病治病的藥效。在眾多食用菌中,靈芝、猴頭菇
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:43

          • [技術知識] 西峽香菇烘干技術要點主要體現在哪些方面呢?

            鮮香菇烘干很有講究,是一項專門的技術,加工企業往往會花高薪去聘用香菇烘干技術員。對菇農來講,掌握烘干技術,也非常必要,烘干技術好的,平均每市斤通貨要高出5元左右。而對于不懂烘干技術的人來講,則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。下面談談香菇烘干技
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:40

          • [公司新聞] 西峽香菇病蟲害有哪些好的防治方法?

            西峽香菇病蟲害防治方法  1.盡量采用發酵或熟料栽培,控制培養基地內蟲口;雙孢菇的栽培床要采用發酵料。拌料時加入0.5%食鹽、3%石灰、5%~8%草木灰等,有較好的驅蟲和預防效果?! ?.菌袋或培養料入棚前,要進行空棚消毒?! ?
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:64

          • [公司新聞] 西峽香菇雙翅目害蟲防治辦法你了解多少呢?

              西峽香菇雙翅目害蟲難防的原因:  1.成蟲雖然壽命短,但產卵數量多。孵化后數量很大的幼蟲主要在菌袋內或鉆蛀入子產體內危害,所以存在無法直接給幼蟲打上藥的問題?! ?.會造成藥害,很多農藥使用不當會造成子實全畸形,如敵敵畏即使不在出菇期使
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:67

          • [技術知識] 如何減少西峽香菇病蟲害

             菌類在日常生活中現在是無處不在的,但是大家知道如何減少西峽香菇的病蟲害嗎?西峽香菇的病蟲害有哪些?西峽香菇的蟲害主要有菇蚊、菇蠅、跳蟲、螨類及線蟲等,其綜合防治措施小編總結如下?! ”3止綀銮鍧嵐椒吭谠耘嗲耙獜氐?
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:56

          • [技術知識] 女生愛吃零食有沒有錯?吃菌菇休閑食品健康美麗!

            很多數據表明,最科學的飲食方式,是每隔3~4小時進食。這樣既可以保證營養與能量的及時補充,又不至于一次攝入過多、導致脂肪的積累。但由于現代社會忙碌的生活節奏,讓我們不得不把飲食簡化到一日三餐。如果這三餐都能合理安排,均衡搭配,也完全可以滿足
            發布時間:2019-01-28   點擊次數:53

          • [行業新聞] 幫助幼兒養成不吃零食習慣方法!

            現在各種各樣的零食出現在人們的視野之中,各種三無產品、偽劣產品充斥市場。別說是小孩子經受不住這些零食的誘惑,很多成人都無法抵御零食的誘惑??墒菍τ谛『⒆觼碚f,自控能力不強,吃零食會對其身體健康帶來嚴重不良的影響。讓幼兒杜絕吃零食很關鍵,只是
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:39

          • [技術知識] 菌菇休閑食品加盟前景如何呢?

            日常中,我們已經能夠感受到休閑食品在食物行業所占比重上升,因為不管是超市仍是街頭巷尾,都能見到菌菇休閑食品的專區或專門的店肆。近日中國食物工業協會發布的《中國傳統特征小品類休閑食品行業開展現狀及趨勢研討(2014)》也證實了這點。報告顯現,
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:77

          • [行業新聞] 吃菌菇休閑食品有哪些好處?

            在正常情況下,人們可以通過一日三餐來滿足對營養素的生理需要,沒有必要再去吃零食。但在某些特殊情況下,吃一些零食對身體會有好處。下面就舉幾個例子來加以說明:老年人。適當吃些零食對身體健康有益處。為什么呢?因為老年人
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:39

          • [行業新聞] 多吃菌菇休閑食品能夠養出好皮膚

            補血煥膚菌菇休閑食品所含鐵質十分充足,這不但有利于血液形成,讓女性保持充足血氣,而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。美白潤澤菌菇休閑食品中含有豐富的B族維生素,這些維生素具有美白肌膚、養護秀發的作用。此外,菇類食物還能促進膠原纖維和彈力纖
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:44

          • [行業新聞] 如何預防細菌危害西峽香菇?

            一、危害癥狀  母種受細菌污染后,培養基表面呈潮濕狀,有的有明顯的菌落,有的散發出臭味,西峽香菇菌絲生長不良或不能生長。栽培過程中培養料遭大量細菌污染后,變質發臭而腐爛。特別是麥粒菌種發生細菌污染后
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:65

          • [行業新聞] 西峽香菇出菇后應該如何進行管理呢?西峽香菇醬廠家告訴你!

            1、晝夜溫差在香菇出菇后的辦理工作是非常重要的,由于在正常耕種時間下,出菇期一般會在秋末出菇。秋末的溫度已經逐步下降,特別是晚上的溫度會急劇下降。因而咱們在西峽香菇出菇后要注意晝夜的溫差,
            發布時間:2019-01-24   點擊次數:51

          • [行業新聞] 西峽香菇增產的方法有哪些?

            采取二次接種措施,有利于西峽香菇增產。西峽香菇菌絲生長速度太快,極容易老化,導致生活力減弱,不能有效地利用培養料中的養分繼續出菇。在第1潮菇采收后,撬松料面,并用石灰水潑濕,將培養料pH值調整在8~9;然后在料面撒播菌種,播后覆蓋一薄層發酵
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:56

          • [行業新聞] 香菇有預防肺癌的作用嗎?

            香菇在生活中非常的常見,是很多人都非常愛吃的食物,經過很多的研究,現在發現香菇有預防肺癌的功效,所以人們在生活中可以多吃一些香菇,當然,要適量。下面就請專家為大家介紹一下西峽香菇有預防肺癌的功效。人們平時比較愛吃香菇,這是因為香菇具有非常好
            發布時間:2019-01-19   點擊次數:43

          • [行業新聞] 需要注意哪些事情,可以讓菌菇休閑食品變得更健康?

            不少觀點認為,菌菇休閑食品可能造成偏食現象,那么在嘗試菌菇休閑食品的時候,需要注意哪些事情,可以讓菌菇休閑食品變得更健康?對于菌菇休閑食品應該有正確的態度是不能一概反對吃零食,吃零食要講究營養,不能只圖解饞,是吃零食一定要適量,不能影響下一
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:53

          • [行業新聞] 菌菇休閑食品是個寶 多吃身體好

            民間諺語有云:“要想身體好,菌湯是個寶;若要身體瘦,多吃菌子少吃肉?!本叫蓍e食品的營養價值歷來就被公認,營養豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人體需要氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品,更是冬季養
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:60

          • [行業新聞] 西峽香菇可以減肥嗎?

            香菇可以減肥?是的,作為一種日常常見的食材,香菇的減肥作用不可忽視!  香菇又叫香蕈、香菌,按季節可分為冬菇、秋菇、春菇,以冬菇為好;按質地可分為花菇、厚菇、薄菇,以花菇為好。香菇中含有一種核酸類物
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:71

          • [技術知識] 西峽香菇醬廠家告訴你香菇的作用有哪些呢?

            香菇是餐桌上常見的藥用和食用食品。香菇性平、味甘,入肝、胃經,具有補肝腎、健脾胃、理氣化痰、抗腫瘤等作用。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,有菇中之王的美譽。香菇含有多糖、氨基酸、香菇素、維生素D原、核酸類物質等營養成分,其所含的β-葡萄糖
            發布時間:2019-01-24   點擊次數:81

          • [技術知識] 食用西峽香菇有什么好處呢?

            西峽香菇的食用有哪些好處呢?1、提高機體免疫功能:香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性;2、延緩衰老:西峽香菇提取物對體內的過氧化氫有一定的消除作用;3、防癌抗癌:西峽香菇菌含有雙鏈結構的核
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:62

          • [公司新聞] 零食的表象,媽媽的用心 —— 一棵蘑菇雙孢菇脆

            一棵蘑菇秉存“健康”、“安全”、“營養”、“美味”的宗旨,致力于健康嬰童零食的開發與生產。繼香菇脆、白玉菇脆、真姬菇脆大獲好評后,又推出以有“世界菇”之稱的雙孢菇為原料的雙孢菇脆系列。雙孢菇又名口蘑、白蘑菇、洋蘑菇,是世界范圍內常見的食用菌
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:78

          • [公司新聞] 愛那抹菇鮮,帶你一秒穿越山林——一棵蘑菇杏鮑菇脆

            一棵蘑菇秉存“健康”、“安全”、“營養”、“美味”的宗旨,致力于健康嬰童零食的開發與生產。繼香菇脆、白玉菇脆、真姬菇脆大獲好評后,又推出以素有“草原上的美味牛肝菌”之稱的杏鮑菇為原料的杏鮑菇脆系列。告訴你,杏鮑菇的營養有哪些~杏鮑菇,又名刺
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:118

          • [公司新聞] 好物推薦|一棵蘑菇真姬菇脆

            一棵蘑菇真姬菇脆,精選上好真姬菇,菇體苗條鮮滑,肉質脆嫩緊致,采用低溫脆化工藝,低脂肪非膨化,風味獨特、營養好吃。一棵蘑菇健康、營養、美味的特性,使其成為嬰幼兒及孕產婦休閑零食的不二選擇。 
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:71

          • [公司新聞] 好物推薦 | 一棵蘑菇白玉菇脆

            一棵蘑菇白玉菇脆是一款健康、安全、營養、美味的嬰幼兒及孕產婦休閑食品。一棵蘑菇白玉菇脆健康:“0”添加,無香精、色素、防腐劑。非膨化、非高溫油炸。安全:入口酥脆,唾液軟化,脆嫩鮮滑,清甜爽口。營養:富含17種氨基酸和大量維生素,及多種微量元
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:85

          • [公司新聞] 一棵蘑菇香菇脆——鮮香菇的另一番滋味

            一棵蘑菇香菇脆,以北緯33°伏牛山世界地質公園——西峽菌菇國家地理標志產品保護區內的整顆新鮮香菇為原材料,通過真空低溫脆化工藝,“0”添加,無香精、色素、防腐劑,既能保持香菇的紋理和色澤,又能鎖住香菇的自然精華。一棵蘑菇香菇脆是一款健康、安
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:114

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